同上，謝謝大家！
熱心網(wǎng)友
刮削山藥皮時(shí)，粘液容易粘到手上，使人感到發(fā)癢難受。如把洗凈的山藥先煮或蒸4——5分鐘，涼后再去皮，就不會(huì)那么粘了。不過，應(yīng)注意蒸煮不要過頭了，以免山藥變爛（爛了也不好去皮）。
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我都是讓賣菜的削好了的。
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很簡單，用水果削皮刀，輕松搞定，
同上，謝謝大家！
刮削山藥皮時(shí)，粘液容易粘到手上，使人感到發(fā)癢難受。如把洗凈的山藥先煮或蒸4——5分鐘，涼后再去皮，就不會(huì)那么粘了。不過，應(yīng)注意蒸煮不要過頭了，以免山藥變爛（爛了也不好去皮）。
我都是讓賣菜的削好了的。
很簡單，用水果削皮刀，輕松搞定，