熱心網友

轉基因食品是指科學家在實驗室中，把動植物的基因加以改變，再制造出具備新特征的食品種類。許多人已經知道，所有生物的DNA上都寫有遺傳基因，它們是建構和維持生命的化學信息。通過修改基因，科學家們就能夠改變一個有機體的部分或全部特征。不過，到目前為止，這種技術仍處于起步階段，而且沒有一種含有從其它動植物上種植基因的食物實現了大規模的經濟培植。同時，許多人堅持認為，這種技術培育出來的食物是“不自然的”。 世界上第一種基因移植作物是一種含有抗生素藥類抗體的煙草，它在1983年得以培植出來。再經過十年，也就是1993年，第一種市場化的基因食物才在美國出現，它就是可以延遲成熟的番茄作物。到了1996年，由這種番茄食品制造的番茄餅，才得以允許在超市出售。 為何一些人認為轉基因技術或許對人類健康有害？批評者認為目前我們對基因的活動方式了解還不夠透徹。我們沒有十足的把握控制基因調整后的結果。批評者擔心基因的突然改變會導致有毒物體的產生，或激發過敏現象。另外還有人批評科學家所使用的DNA會來自一些攜帶病毒和細菌的動植物，這可能引發許多不知名的疾病。 。

熱心網友

轉基因食品是指利用分子生物學手段，將某些生物的基因轉移到其它生物物種上，使其出現原物種不具有的性狀或產物，以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。通過這種技術人類可以獲得更符合要求的食品品質，它具有產量高、營養豐富、抗病力強的優勢，但它可能造成的遺傳基因污染也是它的明顯缺陷。目前，全世界轉基因農作物的播種面積已達4000萬公頃，轉基因食品在數量和品種上都有了相當規模，對于全世界8億多的饑餓人口來說，轉基因食品具有極大的發展潛力。