水煮魚怎么做？

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到超市(或市場)去買1公斤左右的草魚和水煮魚的佐料，再買點(diǎn)豆芽菜(最好是綠豆芽,黃豆芽也行)或者黃瓜（黃瓜應(yīng)切成條狀配菜），回來后把魚洗干凈，片成薄片(用菜刀),煮時(shí)應(yīng)按照佐料包上說明做.建議魚片先用蛋清攪和一下，然后放點(diǎn)料酒腌10分鐘左右.配菜先焯一下，5分熟就行.準(zhǔn)備完畢后在鍋里放入水煮魚的佐料和清水,開始燒湯,等鍋里湯燒開時(shí)，放入魚片和配菜，再燒開后，放入鹽、雞精略等一會就可以端到餐桌上吃了.簡單不?就這么簡單!

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去飯店買現(xiàn)成的，不要經(jīng)常問這問題了，每天都有很多人問，自己可以搜索