熱心網友

原料：精制面條100克，雞塊50克，酸蓮白20克。 調 料：混合油、煳辣椒面、花椒粉、味精、鹽、醬油、糖色、香料、蕪荽、原汁湯等適量。 制作方法：　　 煮。將批量雞肉洗凈切成大塊入鍋煮至斷生撈起，用凈鍋加水、糖色、香料燒開放入一半雞肉煮至熟透，撈出、切成5厘米長、3厘米寬的薄片。另一半雞肉切成見方小丁用小火燉 ，泡的酸蓮白切成長塊狀，蕪荽切成節待用。面條放入開水鍋中燙透，撈入面碗內，再將切好的雞肉和燉熟的雞肉丁、酸蓮白、蕪荽放于粉上，舀入原汁湯、混合油、味精、花椒粉、煳辣椒面即可。 風味特色：　　 面條爽滑微韌、湯味醇厚，辣燙鮮香。

熱心網友

不愛吃?。。。。。。?/p>