熱心網友

咖喱飯的關鍵當然就是咖喱了。如果很有耐心，可以買油咖喱，買椰子醬，自己炒。但是我是沒有耐心的人，所以直接買成品的咖喱塊。在上海的古北家樂福有出售，一盒6塊，有幾種口味可以選擇，上架的位置在調味品區。另外在city market好像也有，當然，抵制日貨的同學就不用考慮了，都是日本產的。 有多少人吃就用多少塊咖喱塊。 其他原料：肉末，洋蔥，胡蘿卜，土豆全部切塊，國內土豆難煮，切小點白飯——無所謂隔夜不隔夜 其實咖喱的好處是，你想吃什么就可以放什么。 1.起油鍋，炒洋蔥，然后放入肉末翻炒加少許酒 2.加入兩大碗水，煮沸后放入咖喱塊 3.放入胡蘿卜和土豆，轉中小火熬 等到汁水很稠，土豆基本酥爛的時候就ok盛一盆飯，澆上咖喱汁，就是一餐。 那誰，記得下次不要再往白飯上到醬油了三