我父親患心肌梗塞，一直在醫院治療。我聽說銀杏有擴張血管、防止血栓的作用，買了一袋生的銀杏，但是不知道吃法，比如怎么用它來煮粥，硬殼和種皮怎么處理？？
硬殼應該等銀杏晾干后剝開，可以炒熟后直接吃，也可以用銀杏炒菜，銀杏和西芹百合一起炒可以降血壓
