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一、蟠桃是一種一次種植、多年受益的經濟樹種，一般定植至衰老死亡壽命達２０－２５年，成品苗定植后二年見果，三年受益，經濟效益可觀。 蟠桃特色：個大（最大２５０－３００克），蟠桃被人們譽為“仙果”、“壽桃”，因蟠桃果實鮮艷，肉質細膩，甘甜可口，味道鮮美，營養豐富，食用可以補心活血，清熱生津，潤腸通便和幫助消化，對人體健康極有好處，根據測定，每百克鮮桃的可食部分含可溶性固形物１５克，蛋白質０．８克，脂肪０．５克，碳水化合物１０.7克，粗纖維０．４克，另外還含有鈣、硫胺素、核黃蓄、維生素Ｃ等多種營養成份。 二、蟠：屈曲，環繞，盤伏，盤曲，盤結的意思。蟠龍：在中國神話中，蟠龍是水龍，被認為居住在東方的湖中。