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吃蘋果不削皮可令你更年輕 　新華網(wǎng)無(wú)錫頻道8月14日消息： 紐約康奈爾大學(xué)食品科學(xué)系的研究人員說，100克鮮蘋果所具有的抗氧化能力相當(dāng)于1500毫克維生素Ｃ。 　　因而，每天食用一個(gè)不削皮的蘋果可以防止細(xì)胞衰老，并能增強(qiáng)機(jī)體防御癌癥的能力，其效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于每天吞服一粒維生素Ｃ藥丸。　　我們都知道抗氧化劑可以抵抗自由基。自由基是人體新陳代謝產(chǎn)生的一種破壞性氧化物，它對(duì)細(xì)胞壁造成損害，從而加速細(xì)胞衰老的進(jìn)程，并使機(jī)體降低免疫力。 　　這種氧化物隨著年齡的增大，在身體內(nèi)積存越多，而我們現(xiàn)在的生活環(huán)境由于受到各種污染，包括紫外線污染、有害氣體污染等，這種有害化合物就更多地存在于我們的身體中，這絕對(duì)是我們顏面的最大敵人。 　　幸好科學(xué)家發(fā)現(xiàn)維生素Ｃ有抗氧化的功效，所以現(xiàn)在的各種抗老美容品中都稱加有維生素Ｃ。　　不過現(xiàn)在有個(gè)更簡(jiǎn)單也更有效并且最廉宜的方法，那就是食用蘋果，研究人員說：“我們的研究結(jié)果表明，從新鮮的水果中直接攝取天然的抗氧化劑要比口服藥劑更為有效。” 吃蘋果不削皮易留隱患 人們食用蘋果時(shí)如果不仔細(xì)清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農(nóng)藥是導(dǎo)致白血病的重要誘因之一。 根據(jù)血液病專家的臨床經(jīng)驗(yàn)，在收治的許多白血病患者中，許多人來(lái)自盛產(chǎn)蘋果的農(nóng)村。據(jù)了解，這些患者大部分自家中都種有蘋果樹，平時(shí)都是隨手摘下一個(gè)蘋果就吃，很少有洗凈、削皮的習(xí)慣，豈不知，這習(xí)慣卻埋下了白血病的隱患。目前醫(yī)學(xué)界正在對(duì)農(nóng)藥可導(dǎo)致白血病的課題進(jìn)行專項(xiàng)研究。從臨床調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)藥可導(dǎo)致白血病的病例不是偶然現(xiàn)象。濫用氯霉素、去痛片、新諾明這些藥物也有導(dǎo)致白血病的危險(xiǎn)。氯霉素已經(jīng)被確定可導(dǎo)致白血病和再生障礙性貧血。 愛吃蘋果的要注意了報(bào)紙上已經(jīng)登過2次了。現(xiàn)在吃蘋果最好削皮。因?yàn)槭浅詭さ奶O果會(huì)引起白血病。表面是蠟, 用來(lái)防腐的, 吃前一定記得要削皮哦!!是真的我們?cè)囘^了！別以為蘋果皮吃了有營(yíng)養(yǎng), 一定要注意身體健康!!!!。

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蘋果皮最有營(yíng)養(yǎng)了，不過現(xiàn)在的蘋果都打了農(nóng)藥在上面，一定要洗干凈了才可以帶皮吃的。。否則有害無(wú)益！

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清洗的特別干凈，還是不削皮吃更有營(yíng)養(yǎng)。

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差不多，削過的蘋果口感比較好，同時(shí)也安全。

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還是削皮吃吧,現(xiàn)在無(wú)論是超市還是街邊的水果都會(huì)加上保鮮劑或防腐劑的, 有的存放時(shí)間也不知有多久了, 難免會(huì)有一些細(xì)菌在表面, 一般的清洗有時(shí)很難清洗干凈,所以我覺得還是削皮吃吧,安全衛(wèi)生一點(diǎn).

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一起吃最好但要把農(nóng)藥洗干凈不然。。。。拉肚子哦！！

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其實(shí)蘋果皮的營(yíng)養(yǎng)比果肉高，所以吃前要徹底洗凈蘋果。

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若清洗的特別干凈，還是不削皮吃更有營(yíng)養(yǎng)。