熱心網友

最好保持雞蛋營養的吃法就是吃用水煮的整雞蛋，這樣的雞蛋營養是100%的保存下來了，其實大家都有所顧慮，覺得蛋黃的膽固醇含量太高，吃雞蛋的蛋黃會增加脂肪和熱量，其實這是完全沒必要擔心的，雞蛋中含有豐富的蛋白質，脂肪含量是很低的，它所含的是不飽和脂肪。所以一個雞蛋吃下去，能完全被人體吸收它的營養。可完全不用擔心會長胖。不過一天最好只吃一個雞蛋，人一天只能消化一個雞蛋的營養，吃多了，也不會被人體吸收，反而造成浪費。

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一天兩個雞蛋足以，多吃都是浪費

熱心網友

水煮雞蛋、蛋白很難消化，一個蛋的卡路里76左右，消耗蛋白質要80卡路里，所以吃煮蛋不會胖，但多吃膽固醇太高，一周成人吃四五個蛋黃足矣，可以光吃蛋白。

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別吃蛋黃了

熱心網友

樓上的姐姐真可愛　就算是急轉彎你也不對啊少吃不就沒營養了嗎？我覺得怎么吃更有營養這回事是有的可是怎么吃不長肉我覺得～～雞蛋吃多了會長肉嗎？我覺得不會啊只是雞蛋一天不能多吃　吃一個就夠吃多了消化不了的

熱心網友

少吃——不是“急轉彎嗎”！

熱心網友

最營養的烹飪方法：　　雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質松解，極易被兒童消化吸收。　　注意：茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。正確的吃法應該是吃整個雞蛋，蛋白中的蛋白質含量較多，而其他營養成分則是蛋黃中含得更多。

熱心網友

我最愛吃的就是白煮蛋了，我一天早晨一個呀