越南統一前，據說華人大部分在南方，請問這些華人以哪里籍貫為主，又是如何定居在南越的？

熱心網友

越南是一個位于東南亞地區的東洋半島的國家。也是一個具有四千年文獻的國家。首都河內是其國家的一座歷史文化名城，古時曾是漢、唐等朝代的附庸國的文化、政治中心。越南也是一個多民族、多宗教的國家，據調查，目前在本國領土境內共有５４個民族共同生活。其中以京族占大多數，京族在越南境內占了８３％人口以上。而越南華族的居于本國人口的第四位。人口達１４０萬以上。越南華人分布于全國各地，人口較為密稠的主要在南方各省以胡志明市（舊稱西貢堤岸）和西南部地區為最。（一）旅越的廣府民系：旅越華人據準確考證應該是在明末清初和民國時期就有大量來自兩廣、福建和海南的華人遷居至此。他們多數是以漢族為多，分別是中國南方的漢族的各個民系以廣府（來自廣東、廣西）、客家（來自廣東東部）和福佬（來自福建、海南和廣東東部）三個民系為主。初時來越的華人主要是以經商方式而來往，與越南本地人交易、交換農業產品。后來又因抗拒滿洲人入主，所以有很多南方的華人到越南避難和在這里定居下來。第三次向越南遷居的華人主要是在民國時期逃避日本佬的侵略和中國當地的貧苦農民受到饑荒大鬧。越南華人以廣府民系的華族占大多數，他們的先祖都是來自中國兩廣。與客家、福佬兩個民系相比，廣府民系很早之前就在越南這塊土地生活。由于廣府人是一個具有強烈民族、族群認同意識和團結精神高的民系，故此不但在其他國家，乃至在越南各地的華僑聚居地似乎均有廣府人的『同鄉會』。廣府人的同鄉會是一個供于廣府同族人聚集議事的場所，也就是一個維護和幫助同族人的辦事處。越南廣府華人的同鄉會幾乎在各處都可見如：穗城會館、廣肇會館、廣東相濟會、廣西同鄉聯誼會等等。這些同鄉會、聯誼會更明顯地證明著廣府人是中華民族中的一個最團結的族群。廣府華僑所*的漢語稱為粵語或稱廣府話、廣東話和白話。習慣上越南的廣府人則喜歡把粵語稱為『唐話』，這是標志著廣府人肯定自己是漢族人的強烈認同之精神。廣府人的粵語和客家人的客家方言、福佬人的閩方言相比，其內部的分歧并沒有后兩者那么復雜，大概只有若干分支方言而已如：粵海片以廣州話為代表、四邑片以臺山話為代表、高陽片以陽江話為代表、欽廉片以欽州話為代表、邕潯片以南寧話為代表、勾漏片以玉林話為代表。當初來越的廣府華僑所說的廣府話口音不一致，有的是廣州粵語口音、有的是四邑粵語口音、有的是欽州、南寧粵語口音，但后來因來自珠江三角洲的廣府僑民在越南人口激增廣州粵語自然地普及于越南的廣府社會，也使到粵語其他分支方言向廣州話靠攏。２０世紀８０年代中葉越南政府實行開放政策，吸引了很多國家紛紛到來投資，其中外國的各樣產品也大量地進入越南市場。但值得一提的是港產的粵語連續劇，這些連續劇就是一個促使、維系越南的廣府話各分支方言靠攏廣州話的動力和紐帶，因港產的粵語連續劇的對白以廣州話為主。再說廣府話素來是中國漢語中的一種向心型的方言，廣州話在廣府方言中一向是最有『權威』的代表方言，故此無論來自廣東或廣西、香港、澳門的廣府人大部份都可以說廣州話。現今在越南大部份的廣府人所*的粵語似乎是以廣州話為主，其他粵語分支方言如：四邑話、欽州話越來越少人說了。至于保留母語這一方面而言，不論在國內還是在海外廣府人是一個保留自己的母語最成功的族群，大部份廣府人認為說自己的母語更舒暢，容易表達自己的意思。反而說普通話或其他語言廣府人卻認為沒有哪一種語言比廣府話更豐富。調查證明有８４，２３％廣府人認為自己的粵語比普通話（北京話）更好聽更豐富。這足證廣府人對廣府話具有強烈愛護和認同的心態。在越南雖然有些廣府家庭已經是第四、五代粵裔，但他們都能說一口非常流利的廣府話。廣府人不但熱愛自己的母語，對于自己的傳統文化他們也是十分珍惜和愛護。對于戲劇這方面來說有６３、４５％廣府人認為粵劇比京劇、潮劇好聽，有８５、２３％廣府人認為廣東菜比川菜、潮州菜好吃，有７５、５７％廣府人認為廣東音樂是中華音樂的代表。所以縱使身不由己的漂泊于海外，在異國他鄉生活廣府人也不會忘記的傳統文化。越南的粵劇團比潮劇、瓊劇團有更多觀眾，廣東音樂的唱盤比潮州音樂、閩南音樂更暢銷。以婚姻方面而言，廣府人向來十分『驕傲』，一直認為自己是一個最文明的純漢民系，似乎只與同族人互相嫁娶。２０世紀２０年代那時還有懷著封建思想的廣府人決不準自己的兒女與客家人、福佬人通婚。當時的客家人、福佬人在廣府人的眼里都被視為不開化的群體。廣府人寧愿與北方人通婚也不愿意與客家人、福佬人結為親家。廣府人歧視客家人、福佬人，當時在海外只有廣府人與廣府人通婚。至今５０、６０年代才有廣府人與客家人、福佬人通婚。現今雖然廣府、客家、福佬三個民系經仔細考究證明他們都同是漢族，但至今還有一些廣府家庭不愿意與客家和福佬人通婚，尤其是客家人。廣府有俗話：『客家占地主』，從這句話我們就可以看出廣府人對客家人的評價是非常低貶。廣府人認為客家男子偷懶不好顧家庭，認為客家女子善于欺負丈夫、不守婦道。這樣的思想則使到廣府人更加遠離客家人。（二）旅越的福佬民系：越南的福佬民系主要集中生活于越南西南部地區。他們的先祖是來自中國的福建省、海南省和廣東省的東部（潮汕地區）。與廣府人、客家人相比較福佬人的族群認同遠遠不如前兩者。越南的福佬民系一般只有地方居住的認同，即來自福建泉州、漳州一帶的福佬人就自認為『福建人』、『閩南人』，來自廣東潮汕地區的福佬人就認自己為『潮州人』、而來自雷州、海南的福佬人同樣也只有地方性的認同即雷州人、海南人。一般而言*閩方言的群體至今早已不存在族群意識與認同了。越南的福佬民（簡稱閩人）如要和南洋一帶的福佬民系相比，越南的福佬人以來自廣東潮汕（舊稱潮州府）為多，而南洋的福佬人多數是來自福建的漳州、泉州和福州。故此越南的福佬民系所*的閩方言肯定是屬潮州地方口音的閩語俗稱『潮州話』、『潮汕話』、『潮語』，但習慣上旅越南的潮州福佬人（潮州人）都將自己所說的家鄉語言稱為『潮州話』，說潮州話者則稱『潮州人』。潮州福佬人雖然已不存在族群意識與族群認同，但他們對『潮州』這個地名的認同是十分強烈。潮州人之間的團結精神與廣府民系比起也是勢均力敵，在越南的各個潮人社團也很多『潮州會館』、『義安會館』、『潮州相濟會』等等都是潮州福佬人的一個自己人互相聯系的場所。與潮州福佬人相比，旅越的福建的福佬華僑的同鄉會、會館或聯誼會有更多如：福建二府會館、霞漳會館、金門會館、同安會館、三山會館、福安會館等會館，但由于越南的福建福佬民系的人口少，所以至今的那些同鄉會或會館有部份被越南當地政府管理，也有部份當地的廣府華人管理。因越南當地的華人以廣府人為眾。在音樂、文化這些方面似乎以潮州福佬音樂為主，潮劇團在華樂社中也是一個較有名氣的音樂團體。在越南，潮劇也很受潮州人的歡迎，尤其是越南西南部地區的潮州華人。相對的福建南音、薌劇是閩南人的傳統音樂，在越南這些福佬音樂并不受到歡迎，閩南音樂似乎只在一些神誕或廟會才能聽見的。海南福佬民系雖然仍存在，但至今似乎很少人能說海南話了。大部份的海南人跟廣府人說廣府話，閩南人中亦有一些被廣府化也改口說廣府話了。瓊府會館是海南福佬人的同鄉聯絡的場所。現在已經改稱為『海南會館』，在該會館里的理事會還有組織一個瓊劇團來服務于每逢神誕和廟會。（三）、旅越的客家民系：越南的客家民系主要集中于越南南方的胡志明市和西南部地區。他們的祖先主要是來自廣東的東莞、惠陽、大埔、梅縣、興寧、紫金、五華、豐順、龍川和和平等縣市。越南的客家人以東莞、惠陽的客家口音為多，雖然現今有很多語言專家認為廣東梅縣一帶的客家話是其方言的標準語，但在越南由于來自東莞、惠陽的客家僑民占大多數，故此其方言自然變成此地的客家方言之代表。在越南的華人社會中客家人被分為兩個支系的客家即：廣府客與福佬客。廣府客的意思即來自東莞、惠陽、河源、紫金、五華、和平、龍川這一帶的客家民系，這是因為這些地方的客話口音受到粵語的影響，客話口音聽起來有點象廣府話，故稱廣府客。而福佬客的民系主要是指：梅縣、興寧、豐順、大埔這一帶的客家人，來自這些地方的客家人所以被叫做『福佬客』或『鶴佬客』是因為他們所說的客方言口音受到潮州和閩南福佬方言的口音的影響。這些福佬客所說的客方言接近于福建閩西地區那邊的客家話。旅越的客家人主要以藥業為生，越南大部份的中藥鋪戶似乎是由客家人開的。他們從事這個行業是由祖或父傳的，有的沒有學問、不懂文字也能當上醫師，但隨著現今的科技發展，人智得到提高，那些客家藥材鋪似乎生意滯銷，有的鋪戶倒閉轉業。這是因為人們早已對客家的一些不董文字、沒有知識的醫師有了很深的了解；一個沒有學問、沒有醫學的知識的庸醫怎能給人看病的。在這樣的情況下引起很多客家人改行轉業到別的領域謀生。現今據新資料的統計客家華人越來越少約有２９萬人左右，再說，他們之中已有很多人不會說客家話了，有的改口說廣府話或潮州話，基本上只有客家的認同而已，而實質客家話早已不會說了。崇正會館或客幫會館、客屬公會是客家人之間的一個聯系友誼、同鄉之情的場所。很多來自不同地方的客家人都可以在此請求同鄉人的幫助。關于客家音樂這一方面來說，客家音樂在越南并不發展，具有客家特征的音樂是客家山歌，可是很多綠越南的客家華人已經沒有人會唱和喜歡聽了，乃至是一些老前輩的客家人。反而有９７％客家人認為廣東歌和廣東音樂好聽，所以無論是粵劇或廣東音樂都很受到越南的客家人的青睞。在中國大陸廣東客家菜被列入廣東菜系的一種，在海外雖然至今仍有一些客家家庭還能烹飪客家菜，但基本上也很強烈地受到廣東菜的影響。由于客家人的祖先向來所居住的地方似乎屬于山嶺地區，故此對飲食這個方面他們并不講究。客家菜既樸素又簡單，和中國其他菜系如：廣東菜、潮州菜、四川菜或北方北京菜、天津菜相比客家菜并沒有什么顯著的特色。所以無論在越南或是在海外各國的華僑社會中，人家幾乎只能看見廣東菜館、潮州菜館、北京菜館和四川菜館罷了，但客家菜館可說是難以找到，恐怕只能找到的客家菜館是在客家人居住的地方。。