熱心網友

是不是吃得太多了，他能吸收得了嗎？應該每天吃一個雞蛋就夠了吧。

熱心網友

只要消化好,沒也,況且還要吃其它的東西來扯平呢

熱心網友

現代醫學研究表明：雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對人體神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后，能釋放出膽堿，膽堿通過血液到達腦內，從而避免老年人的智力衰退，并可改善各種年齡人的記憶力。膽固醇也是人體必需的，人們吸收鈣要靠維生素D，維生素D是人體合成的。雞蛋中的蛋白質吸收率、利用率極高，它對人體肝臟組織損傷具有修復作用；此外，雞蛋非但不會造成動脈硬化，還有降低膽固醇作用。科學家曾從雞蛋中提煉出卵磷脂，每天給患心血管病的病人服用，3個月后，患者的血清膽固醇明顯下降。雞蛋還有一定的防癌作用，因為雞蛋中含有較多的維生素B2，它可以分解和氧化人體內的致癌物質。當然，人們在雞蛋的吃法上也應注意科學，一次吃七八個雞蛋的作法顯然是不可取的。世界衛生組織推薦，每人每天應攝取300毫克膽固醇，所以每天吃2個左右的雞蛋，對健康是完全有益的。