緊急啊！SOSSSSSSSSS
水煮豆腐有分石膏豆腐和鹽水豆腐兩種做法。一般石膏豆腐的煮法是直接在鍋里加水后再放豆腐進去煮；鹽水豆腐一般是先煎后加水煮。如果石膏豆腐先煎的話就會爛。而鹽水豆腐煎不爛。因此，如果說水煮豆腐會不會煮爛的話，那就看你是怎樣的做法啦！就系甘多！
