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酒精在人體內(nèi)的分解代謝主要靠?jī)煞N酶：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。乙醇脫氫酶能把酒精分子中的兩個(gè)氫原子脫掉，使乙醇分解變成乙醛。而乙醛脫氫酶則能把乙醛中的兩個(gè)氫原子脫掉，使乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸，最終分解為二氧化碳和水。人體內(nèi)若是具備這兩種酶，就能較快地分解酒精，中樞神經(jīng)就較少受到酒精的作用，因而即使喝了一定量的酒后，也行若無事。在一般人體中，都存在乙醇脫氫酶，而且數(shù)量基本是相等的。但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多。這種乙醛脫氫酶的缺少，使酒精不能被完全分解為水和二氧化碳，而是以乙醛繼續(xù)留在體內(nèi)，使人喝酒后產(chǎn)生惡心欲吐、昏迷不適等醉酒癥狀。因此，不善飲酒，酒量在合理標(biāo)準(zhǔn)以下的人，即屬于乙醛脫氫酶數(shù)量不足或完全缺乏的人。對(duì)于善飲酒的人，如果飲酒過多、過快，超過了兩種酶的分解能力，也會(huì)發(fā)生醉酒。

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這都是因?yàn)槿俗陨淼南到y(tǒng)和新陳代謝所決定的.有的人吸收和釋放酒精的功能強(qiáng),他們喝酒后,酒精在身體內(nèi)消化然后通過汗水,尿液等方式排出體外,就不容易醉,相反,有的人喝酒后,酒精在身體內(nèi),不易被吸收和消化,總是停留在身體內(nèi),就會(huì)造成醉酒.你明白了嗎?

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主要是這樣的人對(duì)酒精不敏感，肝臟、腎臟對(duì)酒精的分解能力較強(qiáng)。