：做熟的大米飯,通常超過36小時,天氣稍微熱一點甚至24小時周邊就開始變餿,怎樣放才不會壞?

熱心網友

放進肚子里

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把米飯吃到肚子里。

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做熟的大米飯，如果不吃請不要翻動它，因為翻動它空氣里的微生物進入飯中，這樣在較高溫度下就容易發酵變餿。另外，如果是吃剩下的飯一定要蒸透后、放冷再置入冰箱。如果家里沒有冰箱的話，可將飯放在陰涼通風的地方，可放置一段時間，但在高溫下不宜存放太久。當然最好的辦法是要有計劃的做飯，吃完為好。

熱心網友

往里加點鹽。

熱心網友

曬干。吹干。

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吃光它

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朋友呀，以前呢，大家還沒有冰箱的，但是家家幾乎都有水井，就把米飯放在一個容器中，放在水井中存放，據說能放不少天呢后來，也有人直接放在水中，可是那時的井水不是現在的自來水。也可以的。再后來呀，就是現在了，放在冰箱的冷藏中，36個小時是沒問題的（冰箱有調節的），如果放在冷凍中呀，你想放多久就放多久吧，拿出來在微波爐中，煲上2分鐘，不就得了。放在空氣中的話，是放不了多久的。

熱心網友

如果你有冰柜的話，放進去，一年也不會壞。如果沒有，放冰箱里，也可以保持幾天不壞。如果都沒有，把裝米飯的鍋放在涼水里拔，大概也可以有一兩天吧。

熱心網友

放冰箱里絕對不在36小時不壞啊