１．材料２．制作過程
熱心網友
準備：主料：雞胸肉、土豆、洋蔥、胡蘿卜調料：鹽、醬油、雞精、咖喱塊做法：1：把雞胸肉切丁，土豆和胡蘿卜滾刀切塊（不要切的太大，適中為好，因為大塊不好熟），洋蔥也切塊，適中即可！2：水燒開將雞丁放入焯一下撈出控干備用.3:炒鍋上火放上適量油，等油8成熱時放入咖喱塊炒幾下,放入洋蔥繼續翻炒，放入土豆和胡蘿卜.最后放入雞丁,加適量水,炒至土豆胡蘿卜已經完全熟透為止,這時可以根據自己的口味加點鹽或雞精，但不要太咸！！！4：做完后蓋上鍋蓋悶3-5分鐘后味道更佳！！米飯蒸熟盛到盤中,澆上咖喱雞即成.