我奶奶最近剛查出了糖尿病，我買了一罐安利的蛋白質粉給奶奶補充營養，每日一勺。可后來有人說吃蛋白質粉會增加哪個器官的負擔，糖尿病人不能吃蛋白質粉。到底有沒有這種說法啊？
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只要不含糖適量吃是沒有關系的。
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少吃
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吃蛋白粉的誤區廣州市第一人民醫院 劉 梅人們大都知道，蛋白質缺乏，會使兒童、青少年生長發育遲緩 ，會使成人出現疲倦、乏力、體重下降、免疫力功能低下等表現。于是，一些人食蛋白粉來補充蛋白質，甚至就此認為可以強壯身體和減肥。其實，這里存在誤區。 誤區一：痛風患者可以吃蛋白粉 王伯今年68歲，患有痛風病史5年。其兒子非常有孝心，聽人介紹蛋白粉是一種好的保健品，于...
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吃蛋白粉的誤區廣州市第一人民醫院 劉 梅人們大都知道，蛋白質缺乏，會使兒童、青少年生長發育遲緩 ，會使成人出現疲倦、乏力、體重下降、免疫力功能低下等表現。于是，一些人食蛋白粉來補充蛋白質，甚至就此認為可以強壯身體和減肥。其實，這里存在誤區。 誤區一：痛風患者可以吃蛋白粉 王伯今年68歲，患有痛風病史5年。其兒子非常有孝心，聽人介紹蛋白粉是一種好的保健品，于是在王伯生日那天，特地買來蛋白粉孝敬老人。那么，王伯適合吃蛋白粉嗎？ 痛風是由于體內嘌呤代謝障礙，導致體內的尿酸鹽含量增高，并沉積于關節、軟組織、軟骨及腎臟中。雖然產生痛風的原因不夠清楚，但飲食不當是引起痛風的重要原因。如果在正常飲食之外，額外添加蛋白粉，那么蛋白質就會攝入過多，超出了機體調節能力，破壞人體的平衡機制，導致內源性嘌呤合成增高，最終引起尿酸升高。在飲食上，除要低嘌呤飲食外，蛋白質的攝入也要適當，蛋白質可按每日每千克體重0.8～1.0克供給，全天40～65克，以植物蛋白為主，每餐肉類不超過50克，如早餐牛奶200毫升，午餐瘦豬肉50克，晚餐魚肉50克。這樣就可降低血清尿酸水平，防止痛風的發作及癥狀的加重。 誤區二：蛋白粉可以減肥 李小姐芳齡22歲，是某公司文員。為了追求體型苗條，平時盡量減少主食的攝入。聽人說吃蛋白粉可以減肥，于是，立即到商店購買蛋白粉。 肥胖是營養過剩的表現，與熱量的攝入過多、消耗減少密切相關。熱量的來源是每天食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白質。如果單一過量地供給蛋白質，其蛋白質過多本身就會產生有害影響。在正常情況下，人體不能儲存蛋白質，所以必須將過多的蛋白質脫氨分解，氮則由尿排出體外，這一過程需要大量的水，從而加重了腎臟負擔。在一般情況下，供給熱量不是蛋白質主要功能，但當供給的熱量不足時，一部分蛋白質需轉變為葡萄糖以彌補其他熱量來源不足。這樣，膳食中蛋白質不能有效地被利用，從而影響了健康。 誤區三：多吃蛋白粉身體更強壯 雖說蛋白質是人體不可缺少的重要營養素，但是再好的營養也要講究科學搭配。成年人攝取蛋白質主要用于組織蛋白的更新，維持氮平衡。如果蛋白質攝入過多，蛋白質在體內代謝中會產生氨、尿素、肌酐等含氮的物質，其中氨是有毒的，經過肝臟解毒，再由腎臟排泄，會加重肝腎負擔。如果肝腎不好，將會加重病情。另一方面，有研究認為，高蛋白飲食會索取骨骼中的鈣，從而增加骨質疏松的危險。因此，蛋白質的攝入應均衡。 蛋白粉是一種營養補充劑，主要成分為蛋白質，包括牛奶酪蛋白、乳白蛋白、大豆蛋白游離物。它主要應用于需要增加蛋白質攝入的人群，具體說來有以下幾類：①消耗性疾病如結核病。當疾病處于恢復期，機體再生能力加強，食欲大增，故需增加蛋白質的攝入，以滿足機體功能的恢復。②癌癥患者進行化療，導致低蛋白血癥者。③營養不良、低蛋白血癥、貧血等患者。④手術后及傷口遷延不愈合者。⑤遷延性肝炎、慢性肝炎、肝硬化應采用高蛋白飲食，以促進肝功能再生的恢復。 對于個人是否該吃蛋白粉，還是應該聽從醫生，營養師的建議。
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看她的糖尿病控制得怎么樣，血糖控制的好的話，可以適量應用沒有問題。如果控制得不好，就要控制脂類、糖類、甚至是蛋白類食品；多吃粗糧、蔬菜如果已經有蛋白尿了，或者腎功能不全了，那可就得慎重了
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老人應吃易消化吸收的新鮮食物不應多吃蛋白質及脂肪高膽固醇高的食品
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蛋白質分植物蛋白質和動物蛋白質，不知道你買的屬于哪一種。植物蛋白在腎臟濾過時可造成濾過損傷，能加速腎小球毛細血管的硬化和加重腎臟負擔。因此，不主張糖尿病患者過多攝食植物蛋白。相反，某些動物蛋白為優質蛋白質，如奶類、禽蛋類、水產類的蛋白質，所含必需氨基酸較多，利用率高，營養價值好。具腎臟保護作用，對糖尿病的血糖水平亦無不良影響。 食用蛋白質粉一定要用50℃以下的溫開水沖調；若需在炒菜...
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蛋白質分植物蛋白質和動物蛋白質，不知道你買的屬于哪一種。植物蛋白在腎臟濾過時可造成濾過損傷，能加速腎小球毛細血管的硬化和加重腎臟負擔。因此，不主張糖尿病患者過多攝食植物蛋白。相反，某些動物蛋白為優質蛋白質，如奶類、禽蛋類、水產類的蛋白質，所含必需氨基酸較多，利用率高，營養價值好。具腎臟保護作用，對糖尿病的血糖水平亦無不良影響。 食用蛋白質粉一定要用50℃以下的溫開水沖調；若需在炒菜或湯水中加入蛋白粉，以增加膳食中蛋白質的攝入，應在起鍋冷卻后再加入。利用加熱、酸、堿等物理或化學因素，破壞了蛋白質結構，發生變性。一個人如果食入過多的蛋白質，會增加肝、腎負擔，對人體產生不利影響。因此，蛋白質絕不是多多益善。不要舍棄既營養又美味的禽、魚、畜肉、奶蛋、豆類食品等天然食物。