請教：晚飯后廠家送來八只大閘蟹，兩只已死，六只是活的，晚飯都吃飽了；請教如何處置這些蟹，見字請明示，謝謝

熱心網友

清蒸大閘蟹　　這是大閘蟹最經典的做法，這種做法主要突出螃蟹原汁原味，能最大限度地保持大閘蟹的色、香、味。珠江春酒店的服務員把蒸好的蟹端上桌，大閘蟹色澤橙黃，肉鮮香甜美。翻開底蓋，連著把蟹背也一同剝開，蟹背里金色的膏黃就展現在眼前，仔細地把膏黃剝下來，澆上醋，放進嘴里，細細地品味，慢慢地咀嚼，果然是“蟹肉上席百味淡”啊。 制作過程 1.將蟹逐只洗凈，放入水中養半天，使它排凈腹中污物，然后用細繩將蟹鉗　、蟹腳扎牢； 2.用蔥花、姜末、醋、糖調和作蘸料，分裝十只小碟； 3.將蟹上蒸籠蒸熟后取出，解去細繩，整齊地放入盤內，連同小碟蘸料，專用餐具上席，由食用者自己邊掰邊食用。

熱心網友

死的扔掉。死蟹絕對不能吃！！！活的用個袋扎緊，放在冰箱的冷藏室里。切記不能浸在水里。明天吃吧。