熱心網友

淮河是我國南北方分界線，在我國氣候區劃中，淮河以南屬亞熱帶，以北則為暖溫帶。橘子是亞熱帶的指示植物，淮北因冬寒不能生長。《晏子春秋》中就有，“橘生淮南即為橘，橘生淮北則為枳”。當然，實際上橘和枳(味酸，僅藥用)只是外形類似的兩種植物，古人誤以為枳是橘受寒而變。 　　淮河流域正處江南多雨區和華北少雨區的過渡地區，年雨量變化梯度很大。淮河南北的雨旱季節也正好相反。淮河以南，由于春雨連梅雨，雨季長，雨量多，因此適合種植需水多的水稻；淮河以北少雨春旱，宜種耐旱的冬小麥。因此歷史上形成了“南稻北麥”的我國糧食生產分布大格局。從而形成了南方人愛吃大米北方人愛吃面食的習慣。此外，南方多雨，河湖港汊眾多，用船運輸方便且可載重；北方多旱地平川，古人喜騎馬。因此又有“南船北馬”之說。其南北方的分界線大體也在淮河。

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首先,我已習慣細嚼慢咽,而不喜狼吞虎咽;其實,我更愛吃各式各味的美味佳菜;最重要的,是我不喜歡吸進面條后,順帶著濺我一臉的油湯.

熱心網友

這跟北方人愛吃面不愛吃米是同樣的道理，從小養成的飲食習慣而已。

熱心網友

小的時候也想吃面食，可是就是沒有，后來時間長了，也就漸漸忘記了。

熱心網友

呵呵這個問題我請教了一下我南方的一個朋友,她說因為南方盛產水稻,不產小麥,應該是因為習慣的問題吧

熱心網友

習慣，你說為什么北方人愛吃面，不愛吃米？

熱心網友

因為南方人從斷奶之后就開始跟隨家里吃飯，所以就養成了吃飯的習慣了，也不是說不愛吃面，也有愛吃面的南方人的，只是正餐還是吃米飯為主

熱心網友

從小養成的生活習慣而已