豬頭肉包括豬眼睛、豬耳朵、豬舌頭、豬嘴唇、豬鼻子嗎？各位怎么吃的？拿個豬腦袋直接啃？

熱心網友

我很喜歡吃豬頭肉的,我最喜歡吃豬舌頭和豬耳朵.我的建議啊是吃豬舌頭得自己生的買過來,然后清蒸或放在水里清煮,然后快要涼時吃;吃的時候隨個人嗜好,我喜歡沾在三分之一的可生食醬油和三分之二的醋混合里面.說到豬耳朵要全亮了吃才好吃的,那樣子很脆的!!

熱心網友

拿個豬腦袋直接啃？ 哈哈，那叫接吻！

熱心網友

先用油煎，你不喜歡的話用煮的，你還不喜歡的話用清蒸

熱心網友

主要是先把豬頭上的骨頭取出來。可以生的取，用刀一點一點剝離。如有很大的鍋，可以把豬頭劈成兩半，加水煮熟后再剝離，把肉與骨分開后，可以鹵著吃，也可以涼拌吃，不同部位分別加工都行，就看你的愛好了。

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鹵著吃

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你的提問給人有種開心的感覺! 豬眼睛有點嚇人不敢吃,豬耳朵可以煮熟涼拌吃,尤其是四川的紅油豬耳朵是不錯的、豬舌頭也是可以用鹽咸制一段時間用太陽曬干,要吃時取下來蒸熟做下酒菜相當不錯,冬天去四川過年都會吃到這東西的、豬嘴唇、豬鼻子也是煮熟涼拌好吃

熱心網友

把生豬頭割下來,把耳朵\鼻子\嘴另做,剩下的放在鍋里煮爛,然后去掉骨頭,把肉倒在布中包好,上面用重物壓上,把里面的油都壓出去,等涼時用刀切著吃.這叫壓肉.