新鮮鹿茸怎么食用?

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本品為鹿科動物梅花鹿Cervus nippon Temminck或馬鹿Cervus elaphus Linnaeus 的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者習稱“花鹿茸”，后者習稱“馬鹿茸”。夏、秋二季鋸取鹿茸，經(jīng)加工后，陰干或烘干。 【炮制】 鹿茸片 取鹿茸，燎去茸毛，刮凈，以布帶纏繞茸體，自鋸口面小孔灌入熱白酒，并不斷添酒，至潤透或灌酒稍蒸，橫切薄片，壓平，干燥。 鹿茸粉 取鹿茸...

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本品為鹿科動物梅花鹿Cervus nippon Temminck或馬鹿Cervus elaphus Linnaeus 的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者習稱“花鹿茸”，后者習稱“馬鹿茸”。夏、秋二季鋸取鹿茸，經(jīng)加工后，陰干或烘干。 【炮制】 鹿茸片 取鹿茸，燎去茸毛，刮凈，以布帶纏繞茸體，自鋸口面小孔灌入熱白酒，并不斷添酒，至潤透或灌酒稍蒸，橫切薄片，壓平，干燥。 鹿茸粉 取鹿茸 燎去茸毛，刮凈，劈成碎塊，研成細粉。 【性味與歸經(jīng)】 甘、咸，溫。歸腎、肝經(jīng)。 【功能與主治】 壯腎陽，益精血，強筋骨，調(diào)沖任，托瘡毒。用于陽痿滑精，宮冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩暈耳鳴耳聾，腰脊冷痛，筋骨痿軟，崩漏帶下，陰疽不斂。 【用法與用量】 1～2g,研末沖服。 【貯藏】 置陰涼干燥處，密閉，防蛀。

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把鹿茸鋸成片，不過鹿茸有一股腥臭味，用酒精回流一下，在泡酒。鹿茸酒可是大補啊。