太麻煩了

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小蛋餃：寶寶的牙長得比較稀，平時吃肉總是塞牙。 主要原料：豬瘦肉、雞蛋一個、香菇少許、青菜少許 配料主要有：油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉 作法： 1、將肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末攪拌均勻，加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末，調(diào)好味。 2、把雞蛋打勻，制作小蛋餃時用勺子，先把蛋攤成一小塊蛋皮，再放入調(diào)好的肉末，注意要用小火，做成蛋餃狀即可。 3、將做好的小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續(xù)燒，熟之后即可食用。 注：此菜吃起來比較方便，蛋餃小而靈巧，對孩子有新奇感，易引起食欲。 粥：不喜歡長時間吃飯的寶寶 做飯時間要短，與其花很多時間在準備飯菜上面，還不如余出更多的時間和孩子加強鍛煉，一定會有收獲的。 從超市購回的玉米面小餅，把餅從中間分開，炸至金黃，夾上煎好的荷包蛋、烤的軟軟的厚火腿，再來兩片黃瓜，就是“三明治”； 蒸好山藥、胡蘿卜，胡蘿卜去皮、切成一排小花，擺在盤子四周；山藥去皮壓成泥，用一點點油放白糖翻炒，再加一些現(xiàn)成的山楂果脯切成碎丁，零星地撒在上面，很開胃。 切菠菜、豆腐干、粉條，熟鍋后諸項加入，撒上幾粒煮好的紅小豆、用涼水和好小米面，煮個開鍋，放一點鹽，就是一鍋很好喝的“咸粘粥”。 寶寶發(fā)燒了最近的天氣忽冷忽熱，很多大人和小孩都感冒了。寶寶在身體不舒服的時候，便對食物提不起興趣。這時候，家長要注意了解孩子的病情，看他需要補充什么營養(yǎng)，切忌強迫寶寶進食。寶寶發(fā)燒的時候，體溫上升，體內(nèi)的水分流失的很多。因此，飲食方面首先要補充水分，其次是維他命和礦物質(zhì)。沒斷奶的寶寶可以吃媽媽的奶，大一點的寶貝可以喂米湯。因為米湯可補充水分和維他命。另外，可以煮點雪梨湯給寶寶喝，因為雪梨湯含有豐富的維生素C，且有助舒緩孩子的咳嗽。 寶寶腹瀉了寶寶腹瀉時，大便次數(shù)多，排泄物呈蛋花狀，帶酸味。因此，寶貝此時嚴重缺水和電解質(zhì)。應(yīng)減少寶寶腸胃負擔，不要讓他吃固體食物。應(yīng)給他吃點液體或流質(zhì)食物。可短期食用白粥或米湯。如腹瀉不止，可吃些淮山栗子糊，據(jù)中醫(yī)說，可止瀉及健脾消食。以下幾款適合寶寶的食譜是比較見效的： 淮山栗子糊 材料： 1。淮山30克(常見于清補涼湯內(nèi))，栗子10粒，冰糖適量。 做法： 1。栗子去殼，去除外衣，肉洗干凈。淮山用水浸透，洗凈。 2。將栗子和淮山放入攪拌機內(nèi)加適量清水，絞成漿再到入鍋內(nèi)。 3。加入3-4碗水，加入冰糖慢火煮成糊狀即可。 紅綠菜涼拌海蟄蘿卜皮 海蟄皮適量,切絲,用涼水浸泡十分鐘左右,洗凈擠干,紅白蘿卜各少許切絲裝入碗中。腌十分鐘左右,擠干水分。同放入碗中。加入香油,糖醋和精鹽,拌勻。裝入盤中,周圍點綴些生津果,中間再撒些香菜。整盤菜制作起來十分簡單,而且顏色十分鮮艷,口感脆涼酸甜,很受寶寶的歡迎。 豆腐雞蛋蘑菇餃 主料：豆腐，雞蛋，鮮蘑，面粉 配料：香菜，香油，鹽，生雞蛋 做法：把雞蛋炒熟，炒的時候盡量炒得很碎，豆腐弄碎，鮮蘑用開水燙熟切末，香菜切末，把豆腐雞蛋鮮蘑和香菜末放在一起，加入鹽(小孩子不要給吃太多鹽，味精也盡量少吃或不吃)和香油，在打入一個生雞蛋，攪拌均勻。面要軟，搟成小皮，包好煮熟。豆腐餡很軟，又有營養(yǎng)，適合剛出一兩顆小牙的寶寶吃。 魚肉餡餃子 主料：鲅魚 配料：香菜，鹽，香油，生雞蛋 做法：鲅魚去皮去刺，把魚肉剁碎，加入香菜末和鹽、香油、生雞蛋攪拌。(給一周歲左右的孩子做飯最好不放蔥姜，太刺激了，香菜味道好，又富含VC)包成小餃子，或者小餛飩，味道很鮮又有營養(yǎng)。 溜胡蘿卜丸子 主料：胡蘿卜 配料：鹽，香菜，面粉，生雞蛋，香油，食用油，水淀粉 做法：胡蘿卜切絲剁碎，香菜切末，把胡蘿卜末和香菜末放在一起，加入生雞蛋、香油和鹽攪拌。拌勻之后加入面粉和勻。鍋里放入適量的食用油，把餡炸成小丸子，不要炸糊。鍋里不放油放入水或雞湯，把丸子放入，湯里倒少許醬油，勾芡出鍋。 寶寶們大都不愛吃胡蘿卜，這樣做口感很好，丸子溜一下就變得很軟。適合一歲以上的寶寶。。

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不說 上面都說了

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簡易輔食食譜（4-6個月）　　蘋果泥　　材料：蘋果半個　　做法：　　1、將蘋果洗凈、去皮、切半。　　2、用研磨板磨成泥狀，盛在碗中即可。　　蔬菜泥　　材料：綠色蔬菜10克、牛奶2湯匙、玉米粉1/5-1/4小匙　　做法：　　1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟后，磨碎、過濾。　　2、取1中10-20克與少許水至鍋中，邊攪邊煮。　　3、快好時，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水調(diào)好的玉米粉水，繼續(xù)加熱攪拌煮成泥狀即可。　　烏龍面糊　　材料：烏龍面10克、水1/2杯、蔬菜泥——少量　　做法：　　1、烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。　　2、煮熟的烏龍面與水同時倒入小鍋內(nèi)搗爛，煮開。　　3、起鍋后加入少量蔬菜泥即可。簡易輔食食譜（7-9個月）　　肝泥粥　　材料：雞肝20g、米20g、水1。5杯　　做法：　　1、雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用。　　2、米加水煮開后，改開小火，加蓋燜煮至爛，拌入肝泥，再煮開即可。　　小魚蛋花粥　　材料：白飯1/2碗、水1杯、吻仔魚10g、蛋黃1/2個　　做法：　　1、將白飯與水放入小鍋煮至爛。　　2、取吻仔魚放入鍋中小煮一下，將蛋黃打散淋在粥上，攪拌至熟即可。　　蔬菜豆腐泥　　材料：去皮紅蘿卜5g、嫩豆腐1/6塊、豌豆1/2條、蛋黃1/2個、水1/2杯、醬油少許　　做法：　　1、將去皮紅蘿卜及豌豆燙熟后切成極小塊。　　2、將水與（1）料放入小鍋，嫩豆腐邊搗碎邊加進去，加少許醬油，煮到湯汁變少。　　3、最后將蛋黃打散加入鍋里煮熟即可。 。

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?龍眼膏 龍眼肉味甘，性平，可補脾益胃，養(yǎng)血安神，并含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素B、維生素C等成分。本膏源自《隨息居飲食譜》，謂“大補氣血，為勝參芪”。。。。 ?海南椰雞湯 椰子肉、椰汁可驅(qū)蛔蟲、蟯蟲；核桃仁健腦；雞肉營養(yǎng)豐富。小兒受寄生蟲的危害，可吃此湯，驅(qū)蟲健身。原料：椰子1只，雞1只（約重600克），姜片10克，核桃仁50克，。。。 ?雪梨燉冰糖 梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。原料：雪梨1～2個，冰糖30～60克。制作：將雪梨去皮，去核。。。 ?栗子粥 栗子味甘、咸、性溫，補腎強腰，益脾胃，止瀉，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、糖類、維生素B1、脂肪酶等成分。可治小兒脾胃虛弱、便糖泄或久瀉不止。一般可吃3～5。。。 ?豆豉牛肉末 牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，是嬰兒生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素，有和胃、增血、強筋壯骨作用；豆豉含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素E，對嬰兒發(fā)育十分有益，并能促進體內(nèi)新陳。。。 ?肉松軟米飯 雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E及鐵、鈣、磷、鈉、鉀等營養(yǎng)素，脂肪含量低，和米飯同煮食，營養(yǎng)更加全面，能促進嬰兒生長發(fā)育，適宜。。。 ?肝泥肉泥 動物肝臟營養(yǎng)豐富，尤其含鐵質(zhì)多，有利于改善貧血。7-9個月大的嬰兒即可食用，每次1小湯匙，一天喂兩次，每天最多不超過2湯匙，還要配合其他飲食和母乳。吃上十幾。。。 ?雞湯燉干絲 原料：①準備豆干絲，即選白豆腐干數(shù)塊，入水煮至微沸，撈出晾涼后，切片成薄片，再切成細絲，放入盆中；加鹽少許并沖入沸水，用筷子將干絲撥散燙勻，瀝掉水分，。。。 ?虎皮鵪鶉蛋 鵪鶉蛋含有豐富的卵磷脂、礦物質(zhì)和維生素。幼兒常食有健腦作用，并能促進生長發(fā)育。原料：鵪鶉蛋20個，罐頭冬筍25克，水發(fā)香菇25克，糖色少許，雞油7克，味精2克。。。 ?菜泥 此菜營養(yǎng)豐富，有助于身體的生長、造血、通便，并保護皮膚粘膜。嬰兒4個月可開始喂食，每次只給一種蔬菜泥，從1茶匙開始逐漸增加到6-8湯匙。原料：綠色蔬菜、胡蘿。。。 ?春天該給寶寶喝什么湯 春季是在嚴冬過后、氣溫仍然偏低，氣候多變，忽冷忽熱。這一季節(jié)，小兒容易患呼吸道傳染病，如感冒、咳嗽、肺炎、麻疹、水痘等。春季氣候溫和、陽光明媚、萬物生。。。 ?鮮茄肝扒 此菜營養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的鐵質(zhì)，它幫助構(gòu)成紅血球中的血色素，適合9-12個月大嬰兒食用，以補充鐵質(zhì)，防止貧血的發(fā)生。原料：豬肝100克，紫心番薯250克，番茄。。。 ?牛奶蛋 此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養(yǎng)素，這些是嬰兒生長必不可少的營養(yǎng)素，可促進大腦、骨骼的發(fā)育，適宜10個月以上嬰兒食。。。 ?魚蛋餅 魚蛋餅含有嬰兒生長發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養(yǎng)素，嬰兒食用對強壯身體大。。。 ?油菜海米豆腐 此菜含有幼兒生長所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素。幼兒常食，可健康地生長發(fā)育。原料：豆腐100克，。。。 。

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●蛋黃粥 【原料】大米50克，蛋黃1個，清水500毫升。 【做法】 1。將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入清水，用旺火煮開，轉(zhuǎn)小火熬至粘稠。 2。將蛋黃放入碗內(nèi)，研碎后加入粥鍋內(nèi)，同煮幾分鐘即成。 【特點】此粥粘稠，有濃醇的米香味，富含寶寶發(fā)育所必需的鐵質(zhì)，適宜6個月寶寶食用。●牛奶粥 【原料】牛奶100克，大米50克，水400毫升。 【做法】 1。將大米淘洗干凈，用水泡1～2小時。 2。將鍋置火上，放水燒開，下入大米用小火煮30分鐘，加入牛奶再煮片刻即成。 【特點】此粥粘稠，味美可口，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，碳水化合物和多種維生素。牛奶是良好的鈣源，還含有磷、鐵等礦物質(zhì)。 ●青菜粥 【原料】大米2小勺，水120毫升，過濾青菜心（菠菜、油菜、白菜等的菜葉）1小勺。 【做法】把米洗干凈加適量水泡1～2小時，然后用小火煮40～50分鐘，在停火之前加入過濾的青菜心，然后再煮10分鐘左右。 ●湯粥 【原料】大米2小勺，湯120毫升。 【做法】把大米洗干凈放在鍋內(nèi)泡30分鐘，然后加湯（肉湯、菜湯、雞架湯、魚湯均可）煮，開鍋后再用小火煮40～50分鐘。 ●水果藕粉  【原料】藕粉50克，蘋果（或桃、楊梅、香蕉均可）75克，清水250克。 【做法】 1。將藕粉加適量水調(diào)勻；蘋果去皮，用小勺刮成泥或切成極細末 2。將鍋置火上，加水燒開，倒入調(diào)勻的藕粉，用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪動，熬至透明為止，將水果泥加入鍋中，稍煮即成。 【特點】味香甜，易于消化吸收，含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素，營養(yǎng)價值極高，是嬰兒良好的健身食品。 ●蛋糊 【原料】煮熟蛋黃1/2個，肉湯3大匙，淀粉少許。 【做法】將雞蛋黃研碎后和肉湯一起放入鍋內(nèi)煮，然后把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi)煮至粘稠狀。 ●香蕉粥 【原料】香蕉1/6根，牛奶1大匙，蜂蜜少許。 【做法】把香蕉洗干凈后剝?nèi)テぃ蒙鬃颖嘲严憬堆谐珊隣睿缓蠓湃脲亙?nèi)加牛奶混合后上火煮，邊煮邊攪拌均勻，停火后加入少許蜂蜜。 ●椒鹽餅干糊 【原料】蘇打椒鹽餅干1塊，桔子汁2小匙，蜂蜜少許。 【做法】將餅干放在碗里，把桔子汁和蜂蜜一起倒在椒鹽餅干上，然后用勺子背將其研成糊狀。 ●鴨梨粥 【原料】鴨梨1個，大米50克，水250毫升。 【做法】 1。鴨梨洗凈，去掉梨核，切成薄片，放人沙鍋內(nèi)。 2。加入水，燒開后放人洗凈的大米，熬至八成熟時，加入冰糖使其有甜味，再熬熟即可。 ●蛋黃奶 【原料】雞蛋1個，牛奶1杯。 【做法】 將雞蛋煮老去殼，按需要將蛋黃研碎加入牛奶中，攪拌均勻。 【特點】蛋黃富含鐵、磷等，適用于4～5個月的寶寶補充鐵質(zhì)。 ●紅棗泥 【原料】紅棗100克，白糖20克。 【做法】 1。將紅棗洗凈，放入鍋內(nèi)，加入清水煮15～20分鐘，至爛熟。 2。去掉紅棗皮、核，加入白糖，調(diào)勻即可。 　　青菜面 　　適合5-6個月寶寶 　　材料： 　　龍須面 15根 　　高湯(雞湯， 骨頭湯，蔬菜湯) 1杯 　　青菜葉 2片 　　做法：1。龍須面掰碎(越碎越好)，青菜葉洗干凈切碎。2。鍋內(nèi)放入高湯煮開，下入面條。3。中火將面條煮爛，加入青菜末。4。再次沸騰即可關(guān)火，蓋鍋蓋燜5分鐘。5。加入1滴香油和1滴醬油調(diào)味。 　　豆腐泥 　　適合5-6個月寶寶 　　材料： 　　嫩豆腐 　　粥 　　做法：將嫩豆腐蒸熟、攪碎，加入粥中喂食。。