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鹽的妙用（生活常識） 1。咽喉炎患者，用淡鹽水含漱咽部，有消炎止痛的作用。 2。沙眼和眼結膜炎患者，每天清晨用淡鹽水洗眼，有明目和治療作用。 3。用茄根加鹽水洗腳，可治療凍瘡。 4。被蜂、蝎、蜈蚣叮咬后，立即用濃鹽水洗患處，可止痛消腫去毒。 5。用鹽水洗頭，可減少頭發脫落。 6。用紗布包住炒好的鹽，熱敷于關節，可治療因潮濕、風濕等引起的關節炎。 7。體育運動后，用溫鹽水泡洗腳、腿，可避免次日腿、腳的酸痛和疲勞。 8。洗澡水中放少許鹽，可止身癢。 9。每天用淡鹽水漱口，可消除口臭。 10。唱歌之前喝點鹽開水，可以避免嗓子啞。 11。清晨起來喝一杯鹽開水可治大小便不通；夏天喝鹽水既能解渴，又可以補充體內缺少的鹽分 12、洗容易褪色的衣服,加點鹽,能防止褪色。 13、野外燒烤時,在木炭上撒些鹽水,干燥后燃燒可耐久。 14、用淡鹽水澆花，可使花不易枯萎。 15、鹽可擦掉銅器上的黑點。 16、用搪瓷杯泡茶，時間長了杯里會有一層深色茶銹，茶銹不宜用水洗掉，但用濕布蘸些細鹽就會擦掉。鹽的妙用（廚房） 1、煮有裂縫雞蛋，蛋白會須縫流入水中，如把破蛋放在鹽水中煮，蛋白就不會外流。 2、煮雞蛋時放點鹽和醋，蛋殼不易破碎；破了殼的蛋，在鹽水中煮，蛋白不易流出。蒸隔日的剩飯，水中加少量鹽水，可除掉異味。　　　　　 3、蔬菜葉子上常殘留一些小膩蟲，洗起來很有一點麻煩。　如把菜先放在鹽水里浸泡一下再洗，就容易干凈。　　　　 　 4、殺鴨時，苦在燙鴨毛的熱水中加一匙鹽，可以防止燙破鴨皮。　　　 5、凡苦瓜、蘿卜等帶有苦味和澀味的蔬菜，切好后加少量鹽漬一下，濾去汁后再燒，可減少苦澀味。　　　 6、新鮮魚放在鹽水里洗一洗，可除去泥腥氣味，使味道更鮮美。　　　 7、不吃剛打撈的鮮魚，用鹽把魚里外擦一遍，待一小時后再往鍋里煎，鮮味如常。　　　 8、煎魚前或炸炒其它食物時，先在鍋里入點鹽，可使　油不濺到鍋外。　　　 9、做饅頭時放點鹽，蒸出來的饅頭松軟，蜂窩多。　　　　　 10、要使食醋久藏不起膜，可在醋中放點鹽。　　　　　 11、新買來的玻璃器皿，用鹽水煮　過再用，遇冷就不容易炸裂了。　　　　　 12、用加有少量鹽的水洗澡，可以治療過敏性皮炎。　　　　　 13、茄片用鹽腌十分鐘后再炒，既省油又好吃。 14、焯綠顏色蔬菜的時候，水中放點鹽，鍋蓋別蓋，焯好后迅速過涼，能保持蔬菜碧綠的顏色。 15、新買的碗碟，先用鹽水煮一下，不易破裂。 16、夏天快到了，有些瓜果蔬菜要生吃，用淡鹽水浸泡20分鐘可起到消毒殺菌的作用。是淡鹽水喲，可別腌上。 17、做甜食時，放一點點鹽（千萬別多）味道會更甜。。

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太多，寫不過來

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消毒

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維持生機

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太多了

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鹽也有消除異味的作用

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笨你是不是剛剛出生的啊

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鹽水冷凍魚不變干：魚放在冰箱中冷凍時，常會變得干硬，若置于鹽水中冷凍，魚不會發干。　　用鹽洗菜保潔：清洗青菜時，在清水里撒一些鹽，可把蔬菜里的蟲子清洗出來。　　鹽可使蔬菜黃葉返綠：菠菜等青菜的葉，如果有些（輕度）變黃，焯時放一點鹽，顏色能由黃變綠。　　涼拌西紅柿宜放鹽：用糖涼拌西紅柿時，放少許鹽會更甜，因為鹽能改變西紅柿的酸糖比。 鹽亮膚 洗臉后，把一小勺細鹽放在手掌心加水3-5滴，再用手指仔細將鹽和水攪拌均勻，然后沾著鹽水從額部自上而下的搽抹，邊搽邊做環開按摩。幾分鐘后，待臉上的鹽水干透呈白粉時狀時，用溫水將臉洗凈，涂上保濕乳液或繼續正常的護膚步驟。持續進行，每天早晚洗臉后各一次。　　這樣有很好的清潔和去污效果，對于毛孔中積聚的油脂、粉刺、甚至是“黑頭”都可以去掉。不過按摩時應該避開眼部周圍的皮膚，而且敏感性皮膚謹慎些。千萬不要把鹽水弄到眼睛里去，以免造成眼結膜損傷。　　鹽明目　　做完正常的清潔后，打半盆溫清水，撒上少量鹽讓它融化，將臉部浸泡在淡鹽水中，在水中睜開眼睛，上下左右活動眼球達到用淡水洗眼的效果。　　不出二個星期，你會發現你的眼睛變得明亮且炯炯有神起來，這才是名副其實的“電眼美女”。　　鹽戰痘 其實對于背部長有青春痘的“頑疾”，鹽一樣也有用。入浴后讓身體充分溫熱，待毛孔張開后多抹些鹽在后背，各個角落都要抹到。用浴刷按摩1分鐘，不要太用力，只要讓皮膚及刷子間的鹽分移動即可，然后用海綿蘸上淡鹽水，貼在背上10分鐘，用清水洗干凈。　　洗幾次再看看，背上的痘痘慢慢地被攻克了。　　鹽控油 對于分泌油脂旺盛的T字部位，即使到了秋天，很多油性皮膚的“產油量”還是源源不斷的。對于局部區域，可以用細鹽抹在事先潤濕的皮膚上，輕輕按摩后休息3分鐘，然后在鼻翼兩側毛孔張開的部位用中指指腹由下向上做擠壓式按摩。。

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調味、消毒、消炎等。

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五味之首,還有消炎作用.