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不少老人認為，蔬菜、水果水氣大，產婦不能吃，其實蔬菜水果如果不夠，易導致大便秘結，醫學上稱為產褥期便秘癥。蔬菜和水果富含人體“三寶”，即維生素、礦物元素和膳食纖維，可促進胃腸道功能的恢復，增進食欲、促進糖份、蛋白質的吸收利用，特別是可以預防便秘，幫助達到營養均衡的目的。 正確的做法：從可進食正常餐開始，每日半個水果，數日后逐漸增加至1-2個水果。蔬菜開始每餐一兩左右，逐漸增加至每餐4兩左右。------------------------產后飲食4大原則 據營養醫生推薦，新媽媽產后飲食應以精、雜、稀、軟為主要原則。 精是指量不宜過多 產后過量的飲食除了能讓產婦在孕期體重增加的基礎上進一步肥胖外，對于產后的恢復并無益處。如果你是母乳喂養嬰兒，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果你的奶量正好夠寶寶吃，則與孕期等量亦可；如果你沒有奶水或是不準備母乳喂養，食量和非孕期差不多就可以了。 雜是指食物品種多樣化 產后飲食雖有講究，但忌口不宜過，葷素搭配還是很重要的。進食的品種越豐富，營養越平衡和全面。除了明確對身體無益的，和吃后可能會過敏的食物外，葷素菜的品種應盡量豐富多樣。 稀是指水分要多一些 乳汁的分泌是新媽媽產后水的需要量增加的原因之一，此外，產婦大多出汗較多，體表的水分揮發也大于平時。因此，產婦飲食中的水分可以多一點，如多喝湯、牛奶、粥等。 軟是指食物燒煮方式應以細軟為主 產婦的飯要煮得軟一點，少吃油炸的食物，少吃堅硬的帶殼的食物。因新媽媽產后由于體力透支，很多人會有牙齒松動的情況，過硬的食物一方面對牙齒不好，另外一方面也不利于消化吸收。 傳統觀念中“對”與“錯” 產后宜多喝湯 對。產后應多補充水分。不過，新媽媽大多乳腺管還未完全通暢，不要太急著喝催奶的湯，不然在產后前兩三天的漲奶期可能會痛得你直想哭的。你可以喝一點蛋湯、魚湯等較為清淡的湯，湯不要過咸。 愛心提醒：油湯最好要少喝，湯中的油多了，奶水中的脂肪量也會增加，新生兒的消化功能還不完備，奶中過多的脂肪有可能會使你的寶寶拉肚子。 產后不能喝水 當然是無稽之談。一些來自臺灣的坐月子公司宣傳說產后不能喝水，喝了水會引起內臟下垂等后果，但中西醫理論方面都沒有任何依據。 產后應忌生冷 對。從醫學的角度來說，產婦由于分娩消耗大量體力，分娩后體內激素水平大大下降，新生兒和胎盤的娩出，都使得產婦代謝降低，體質大多從內熱到虛寒。因此，中醫主張產后宜溫，過于生冷的食物不宜多吃。如冷飲、冷菜、涼拌菜等，從冰箱里拿出的來水果和菜最好溫熱過再吃。 愛心提醒：一些涼拌的菜未經高溫消毒，新媽媽產后體質較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病。一些寒性的水果，如西瓜、梨等不宜多食，對于某些脾胃虛弱者，可能引起拉肚子。當然，在夏季可以少量食用，注意量不宜多。 產后不能吃蔬菜水果 這個觀點是片面的。有些人以產后宜溫為由，認為蔬菜大多為涼性的，產后應多吃葷菜、雞蛋補充體力，不吃或少吃蔬菜。其實，大多蔬菜只要經過適當的燒煮，性味不一定是寒性的。且蔬菜中有大量的維生素，對于新媽媽的精神恢復是大有好處的。蔬菜中的水分和纖維素，水果中的果膠對防止產后便秘也是有利的。所以產后仍應多吃蔬菜，適當地吃水果。在天氣炎熱的夏天，適量地吃水果還能防止中暑。 愛心提醒：對于體質較虛的人來說，宜少吃苦瓜、枸杞菜、蘿卜纓、芹菜等過于涼性的的菜肴。 產后忌吃辛辣溫燥食物 對。因為辛辣溫燥食物可助內熱，而使產婦虛火上升，有可能會出現口舌生瘡，大便秘結或痔瘡等癥狀，也可能通過乳汁使嬰兒內熱加重，因此飲食宜清淡，尤其在產后5～7天之內，應以軟飯、蛋湯等為主，不要吃過于油膩和麻辣的食物，例如特大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣溫燥食物和調味香料。 產后要大補 這種觀點是危險的。每個人的體質不同，對營養的需求也不完全相同，適當地補充人體所缺的營養品或是中藥是有利于身體的平衡健康的，而不適當或過量的補充反而有害身體。產后如果惡露排出不暢，下腹隱痛的人，可以吃一些紅糖，或是益母草煲湯，或是產復康之類的中藥。如果沒有這類情況，也可不吃，有些體質特別熱的產婦，反正可能因吃了這類活血排淤的食物或藥物，引起產后出血特別增加或是便秘的情況。 愛心提醒：小心補傷！如果你家中有進補的習慣，想將桂圓、黃芪、黨參、當歸等補血補氣的中藥煲入湯中也是可以的，但最好等產后惡露排出后，或顏色不再是鮮紅色后再吃，否則可能引起活血，增加產后出血，俗稱補傷。因為桂圓中含有抑制子宮收縮的物質，不利于產后子宮的收縮恢復，不利于產后淤血的排出。 最安全的補法是因人而異，進食中藥或藥食同源的補品最好是去看看中醫，等中醫切脈后再定進補的方案。。
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產后的飲食宜清淡而富營養易消化之品，不宜吃寒冷、生冷或過于辛熱、煎炒、肥膩食品，以防滯血動血，或化燥傷陰 產后飲食調理A：指南選擇：要比平時多吃動物性蛋白，如雞魚、瘦肉、動物肝、血；豆類也是非常好的佳品；同時攝取不可缺少的蔬菜和水果，吃甜食可用紅糖，還要飲用適量的牛奶。烹調：一定要多喝湯，粥類，少吃煎炸等不易消化的食品。B：每天所需食物及推薦量主食：可吃大米，面粉，小米，玉米面，雜糧450克。動物性食品：禽類（雞、鴨），肉類，動物內臟200克。雞蛋：150克烹調用油：可用豆油，花生油，香油等20克。牛奶或豆漿：250克白糖：20克芝麻：20克蔬菜：450克水果：100克C：月子食譜范例產后1－3天早餐：肉絲掛面湯，其中需要豬肉25克，面粉50克，豬肝芹菜：豬肝25克，芹菜100克早點：蒸蛋羹：雞蛋50克，牛奶50克，橘子50克午餐：大米綠豆稀飯：大米150克，綠豆10克，紅糖10克雞蛋炒菠菜：雞蛋50克，菠菜100克午點：豆腐腦100克 橘子100克晚餐：小米稀飯：小米110克，紅糖10克煮雞蛋：雞蛋100克白菜燉豆腐：白菜100克，豆腐50克，發菜20克。紫菜湯：紫菜10克，蝦皮10克晚點：玉米面粥：玉米面50克芝麻鹽：芝麻10克牛奶：150克營養分析：全日提供蛋白質99。5克，脂肪63。1克，碳水化合物362。7克，總熱量為2361千卡，滿足了產后1－3天產婦的生理需求，可據此調換每一類營養素的種類。產后3－30天早餐：面包：標準粉100克，芝麻醬15克牛奶雞蛋：雞蛋100克，牛奶250克，白糖10克早點：廣柑50克午餐：番茄牛肉面：掛面175克，牛肉100克，西紅柿100克，豌豆苗10克午點：牛奶250克橘子：100克晚餐：米飯：大米200克蝦皮炒瓢菜：蝦皮15克，瓢菜150克雞肉炒黃豆：雞肉100克，黃豆50克營養分析：全日提供蛋白質114。8克，脂肪87。2克，碳水化合物424。8克，總熱量為3068千卡，因此時產婦開始泌乳哺乳，因此生理需求量增大，此食譜可以滿足需要，也可據此調整同一營養素種類。D：產婦宜用的滋補品紅糖營養特點：含鐵量高，給產婦補血。營養作用：含多種微量元素和礦物質，能夠利尿，防治產后尿失禁，促進惡露排出。專家提醒：一般飲用不能超過10天，時間過長增加血性惡露，并且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。雞蛋營養特點：含蛋白質豐富而且利用率高，還含有卵磷脂，卵黃素及多種維生素和礦物質，其中含有的脂肪易被吸收。營養作用：有助于產婦恢復體力，維護神經系統的健康。專家提醒：每天吃4－6個已足夠，過多會使蛋白南過剩而誘發其他營養病。小米營養特點：含較多的VB1和VB2，纖維素含量也很高。營養作用：幫助產婦恢復體力，刺激腸蠕動，增進食欲。專家提醒：小米粥不宜太稀薄，而且在產后也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營養。芝麻營養特點：富含蛋白質，脂肪，鈣，鐵，VE。營養作用：可提高和改善膳食營養質量。專家提醒：如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。雞湯、魚湯、肉湯營養特點：含有易 于人體吸收的蛋白質，V素，礦物質。營養作用：味道鮮美可刺激胃液分泌，提高食欲，并還可促進泌乳。專家提醒：因產婦易出汗和分泌乳汁，需水量要高于一般 人，因此大量喝湯十分有益。。