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甘油和魚甘油不是一回事：甘油是一種單質，化學名叫丙三醇，是多元醇的一種；魚肝油是一種混合物，主要成分為維生素D和維生素A等不飽和脂肪酸，有改善記憶和調節血脂及清除血管垃圾的作用，是從魚類的肝臟中提煉出來的。詳細資料：甘油(Glycerin)化學名稱: 丙三醇分子式: C3H8O3分子量: 92物化性質: 無色,透明,無臭,粘稠液體,味甜,具有吸溫性,可燃,低毒,與水和乙醇混溶中性。不熔于苯,氯仿,四氯化碳,二硫化碳,石油醚,油類。用途: 在醫藥方面,用以制取各種制劑,溶劑,吸溫劑,防凍劑和甜味劑,配制外用軟膏或栓劑等。用甘油制取的硝化甘油用作炸藥原料。在涂料工業中用以制取各種醇酸樹脂,聚酯樹脂,縮水甘油醚和環氧樹脂等。在紡織和印染工藝中用以制取潤濕劑吸濕劑,紡織防皺防縮處理劑,擴散劑和滲透劑。在儀器工業中作甜味劑,煙草的吸濕劑和溶劑。此外,在造紙,化妝品,制革,照相,印刷,金屬加工橡膠等行業中廣泛應用。魚肝油 （中國藥典2000版二部）拼音名：Yuganyou 英文名：Cod Liver Oil 書頁號：2000年版二部－413 本品系自鮫類動物Squalidae 等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在 0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素Ａ與維生素Ｄ3 調節濃度，再加適量的穩定劑制成。每1g中含維生素Ａ應為標示量的90。0％以上；維生素Ｄ應為標示量的85。0％。 【性狀】 本品為黃色至橙紅色的澄清液體；微有特異的魚腥臭，但無敗油臭。 【鑒別】 (1) 取本品適量，加氯仿稀釋成每1ml 中含維生素Ａ10～20單位的溶液，取出1ml ，加三氯化銻的氯仿溶液(1→4)2ml ，即顯藍色至藍紫色，放置后，色漸消褪。(2) 照高效液相色譜法（附錄Ⅴ D）測定。用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；甲醇-乙腈(3:97)為流動相；檢測波長為254nm 。取等量維生素Ｄ2、維生素Ｄ3 混合液各約相當于5 ～10單位注入液相色譜儀，調節流動相配比，分離度應大于1。0 。取維生素Ｄ測定法（附錄Ⅶ K）中的供試品溶液Ｂ或收集定量分析柱系統中的維生素Ｄ流出液，用無氧氮氣吹干，加少許流動相溶解后，注入上述色譜柱系統，觀察供試品峰應具有與相應的維生素Ｄ2或維生素Ｄ3對照品峰相同的保留時間。 【檢查】 酸值 取乙醇與乙醚各15ml，置錐形瓶中，加酚酞指示液5 滴，滴加氫氧化鈉滴定液(0。1mol/L)至微顯紅色，再加本品2。0g，加熱回流10分鐘，放冷，用氫氧化鈉滴定液(0。1mol/L)滴定，酸值（附錄Ⅶ H）不得過2。8。 【含量測定】 維生素Ａ 取本品，照維生素Ａ測定法（附錄Ⅶ J）測定，即得。維生素Ｄ3 取本品，照維生素Ｄ測定法（附錄Ⅶ K）測定，即得。 【類別】 維生素類藥。 【規格】 每1g含維生素Ａ1500單位與維生素Ｄ150 單位 【貯藏】 遮光，滿裝，密封，在陰涼干燥處保存。 。

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不一樣，市場上所說的魚肝油就是維生素D。

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甘油是丙三醇，是多元醇的一種，而魚肝油是從魚類的肝臟中提煉出的一種類似油的一種物質，它含有多種成分，有維生素D和維生素A等是重要的營養物，對人的眼睛，肝等有營養作用。

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不是

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不一樣吧？那個好像叫魚肝油！