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請不要談禽色變。預防禽流感只要不接觸已感染禽類的糞便、血液，因工作需要需接觸或需到感染區時，要穿防護服戴口罩，不吃已感染禽流感的禽類肉、蛋等，其他禽類可大膽吃，不過一定要熟透，半生半熟的不能吃。

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禽流感如何預防？ 　　高溫、紫外線等是流感病毒的“克星”　　　　流感病毒對熱比較敏感。當流感病毒被加熱到５６℃并持續３０分鐘，或者被加熱到６０℃并持續１０分鐘時就會喪失活性，如果被加熱到６５至７０℃時只要幾分鐘時間即喪失活性。但是，流感病毒對低溫的抵抗力較強，在有甘油保護的情況下可保持活力１年以上。 　　紫外線也是流感病毒的“克星”，用紫外線直射病毒可...

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禽流感如何預防？ 　　高溫、紫外線等是流感病毒的“克星”　　　　流感病毒對熱比較敏感。當流感病毒被加熱到５６℃并持續３０分鐘，或者被加熱到６０℃并持續１０分鐘時就會喪失活性，如果被加熱到６５至７０℃時只要幾分鐘時間即喪失活性。但是，流感病毒對低溫的抵抗力較強，在有甘油保護的情況下可保持活力１年以上。 　　紫外線也是流感病毒的“克星”，用紫外線直射病毒可以依次破壞其感染力、血凝素活性和神經氨酸酶活性。流感病毒直射在陽光下４０至４８小時即可失去活性，如果用紫外線直接照射流感病毒，可以迅速破壞其感染性。 　　另外，流感病毒對乙醚、氯仿、丙酮等有機溶劑也很敏感。常用消毒藥如福爾馬林、氧化劑、稀酸、去氧膽酸鈉、羥胺、十二烷基硫酸鈉和銨離子、鹵素化合物（如漂白粉和碘劑）、重金屬離子等，都能迅速破壞其傳染性。 　　健康貼士 　　專家建議在日常生活中，人們應注意嚴重感冒時不要掉以輕心。禽流感的病癥與流行性感冒病癥相似，如有發燒、咳嗽等癥狀且在短時間內加重，并伴有骨痛、肌肉疼痛等癥狀應及時就醫。同時，一定要將雞肉和雞蛋煮熟，流感病毒一般不能在70攝氏度或以上生存，所以進食煮熟家禽并不會感染病毒，半熟的雞蛋還是少吃為妙。北京市衛生局提示：禽流感病毒可高溫滅活，70℃需2分鐘，60℃需10分鐘，40℃需20分鐘。

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不接觸病死的禽類，盡量不吃禽類的肉、蛋，在公共場所帶口罩，在家中勤消毒。