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空腹喝牛奶會(huì)浪費(fèi)掉牛奶里的營(yíng)養(yǎng)，很多養(yǎng)分還沒(méi)來(lái)的及吸收就被排出體外了，所以喝牛奶的同時(shí)最好再吃點(diǎn)別的東西
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營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)法被吸收。
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喝了=沒(méi)喝
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早晨空肚子喝牛奶不好，因?yàn)榭崭故古Ｄ淘谖竷?nèi)停留時(shí)間變短，不能充分酶解，影響牛奶的消化吸收。
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牛奶中的蛋白質(zhì)要和淀粉類食品一起吃才好吸收
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空腹喝牛奶不好！由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶在胃腸通過(guò)很快，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過(guò)場(chǎng)。所以，空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。喝牛奶最好與一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收。
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早晨空肚子喝牛奶不好，因?yàn)榭崭故古Ｄ淘谖竷?nèi)停留時(shí)間變短，不能充分酶解，影響牛奶的消化吸收。早餐喝牛奶應(yīng)配上淀粉類食物如面包、蛋糕、點(diǎn)心等，以提供碳水化合物，使得膳食平衡。晚上睡前喝牛奶，配上幾片餅干，可以安安穩(wěn)穩(wěn)睡個(gè)好覺(jué)。牛奶不宜高溫久煮，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)受高溫的作用，會(huì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。其實(shí)牛奶也不宜冷凍儲(chǔ)存，因?yàn)槔鋬鰰?huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)變性，脂肪分層，且解凍后，蛋白質(zhì)和脂肪沉淀，凝固，既不利于人體的吸收，也會(huì)使牛奶的價(jià)值大為降低。鮮牛奶要避光保存，牛奶中的維生素類物質(zhì)在遇到光線照射之后，會(huì)很快被破壞掉，影響牛奶的價(jià)值。牛奶不宜用銅容器加熱，因?yàn)殂~能加速對(duì)維生素C的破壞，并對(duì)牛奶中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)具有催化作用，因而會(huì)加速營(yíng)養(yǎng)素的損失。牛奶也不宜與茶水同飲，奶品中含有豐富的鈣離子，茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙它們?cè)谖改c中吸收。
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空腹喝牛奶容易拉肚子！
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空腹喝牛奶會(huì)浪費(fèi)掉牛奶里的營(yíng)養(yǎng)，很多養(yǎng)分還沒(méi)來(lái)的及吸收就被排出體外了，所以喝牛奶的同時(shí)最好再吃點(diǎn)別的東西