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濟(jì)寧因?yàn)樵?jīng)是運(yùn)河之都的關(guān)系,手工業(yè)\商業(yè)和飲食服務(wù)業(yè)特別發(fā)達(dá),有"江北小蘇州"之稱. 濟(jì)寧的早點(diǎn)花樣多,很豐富. 光是湯就有小米粥,大米粥, 酸辣湯等十幾種.都很好吃.不過濟(jì)寧的特色是"糝湯", 是用上好的羊肉湯加雞蛋和蔥花做成的. 還有大米粥, 我在南方根本就吃不到.濟(jì)寧的豆腐腦和蛙魚兒也很好吃. 濟(jì)寧的小吃中能當(dāng)午飯和晚飯的就是甏肉干飯,類似南方的蓋澆飯,但是澆頭有好多種,并且是一起放的,包括紅燒肉,豆腐塊,夾肉餡的"素雞"(豆腐皮),醬蛋,海帶絲,等等,香呀! 濟(jì)寧的名吃是微山湖的四鼻孔鯉魚和鯽魚(當(dāng)?shù)厝私胁荇~）.”曹魚抹鍋餅”味道之鮮，堪稱全國之冠！ 還有微山湖的皮蛋和麻鴨，還有鴨蛋！

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唐口麻辣魚、甏肉干飯、微山湖的四孔糖醋鯉魚、玉堂醬菜，還有好多，大家有空可以來品嘗呀！！歡迎大家到濟(jì)寧做客！！！

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唐口麻辣魚、甏肉干飯、微山湖的四孔糖醋鯉魚、玉堂醬菜