學校不同，課程的設置也可能有點區(qū)別這有一份供參考：必修課：酒店管理概論管理學原理前廳客房服務與管理旅游學概論餐飲服務與管理酒店營銷管理酒店財務管理菜點與酒水酒店心理學社交禮儀會議服務與管理酒店情景英語選修課：旅游政策與法規(guī)導游基礎知識導游實務中國飲食文化食品營養(yǎng)與衛(wèi)生勞動法公共關(guān)系學康樂服務與管理
