請問大家：吃花生米時是剝皮之后吃有營養，還是不用剝皮。

熱心網友

花生米的這層外衣在中藥里的名稱叫“紅衣”，它具有補血的功效。如果不剝皮吃起來可能口感不太好，可以接受的話，不妨試一下。

熱心網友

準確地說:吃皮有助于增加血小板,但中老年最好剝皮吃,否則會加速血黏度升高.

熱心網友

剝皮好象口感更好一些，不至于碎磨粘在口腔里不舒服

熱心網友

吃花生皮可以補血,沒必要扔了,吃了對身體只會有好處沒壞處