人體為什么離不了鹽呢？ 是為了補充人身體所需要的鈉，碘，還有就是口感吧。

熱心網友

人在消化食物，吸收營養的過程中，需要電解質，鹽的作用就是產生電解質。這是生物化學反應的需要。碘　不是為了口感，而是人體必需的微量元素。人體缺碘，會誘發甲狀腺腫等地方性疾病。