面點和炒菜那個好，那個有[錢]途，以后更有發(fā)展。

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白案[面點]，紅案[灶圈也就是炒菜]。各有千秋。從自己做買賣開飯店的角度來說，學好面點，可在錢少時開個小吃店。賣早點你一人或二人就可以。而炒菜，即使開個小飯館也要比開小吃部投入的多。要說‘錢’途，要看你自己。無實力可又不想給人打工，那就先學好面點，開個小吃店，等有點實力后，再開飯管或飯店，到那時就不用考慮自己是否會炒菜，可以讓別人給你打工了。如果暫時不想自己干，那就學好炒菜，去打工，一是可以積累資金，還可以到各地旅游增長見世。要說打工，炒菜比面點掙錢多[普通飯館或飯店]。再有，如果等錢用，可邊學邊干，建議你紅白雙案全學。

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還是炒菜的機會多些。

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面點，成本少，不象炒菜那么些東西，只要多出點花樣就行了如果炒菜，就那些油鹽醬醋就夠你受的……

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只要功夫深，行行出狀元！

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炒菜