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吃好,也得喝好,光吃不喝不行,光喝不吃也不行。
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吃什么?吃好,對浙江人來說,已不成問題,更重要的是要玩好,身體健康是個寶!
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“吃好”不等于“好吃”福建日報(bào) (2003-03-07) 據(jù)新華社北京3月6日體育專電 萬物生長靠太陽,萬物生長靠營養(yǎng)。營養(yǎng)是生命體不斷從外界攝取所需物質(zhì)以維持生命活動的整個過程。對人來說,就是從外界攝取食物,經(jīng)過消化吸收和代謝,利用食物中身體需要的物質(zhì)以維持生命活動的整個過程。目前所知,人體需要的營養(yǎng)素有42種,可分為6大類:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。 飲食的兩個基本問題是“吃什么”和“吃多少”。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,大多數(shù)人正從吃飽向吃好轉(zhuǎn)變。但遺憾的是,由于缺乏營養(yǎng)知識,把“吃好”和“好吃”等同起來,以致過分?jǐn)z入油脂和糖類食物。結(jié)果是近年來在一部分經(jīng)濟(jì)條件較好的人群中,肥胖癥、高脂血癥、糖尿病等與膳食營養(yǎng)攝入不當(dāng)有關(guān)的疾病,即所謂“富貴病”發(fā)病率顯著上升。 講營養(yǎng),其核心是合理營養(yǎng)。為此,中國營養(yǎng)學(xué)會制定了中國居民膳食指南,用8句話概括了合理營養(yǎng)的內(nèi)涵:食物多樣,谷類為主;多吃蔬菜、水果和薯類;常吃奶類、豆類或其制品;經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油;食量和體力活動要平衡,以保持適宜體重;吃清淡少鹽的膳食;如飲酒,應(yīng)限量;吃清潔衛(wèi)生不變質(zhì)的食物。 您好。