44》玉鳥銀絲

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玉鳥銀絲 【配料】大白菜【做法】1、魚肉剁成茸入鹽味，放在小白菜葉上修成小鳥狀（并加眼睛、翅膀和嘴），然后上鍋蒸，取10個(gè)圍在盤邊。2、大白菜切絲，焯水，下油鍋加鹽味，炒熟，裝入圍好的玉鳥盤中。

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玉鳥銀絲 【配料】大白菜【做法】1、魚肉剁成茸入鹽味，放在小白菜葉上修成小鳥狀（并加眼睛、翅膀和嘴），然后上鍋蒸，取10個(gè)圍在盤邊。2、大白菜切絲，焯水，下油鍋加鹽味，炒熟，裝入圍好的玉鳥盤中。