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白蘭地和威士忌是屬于洋酒，同中國的白酒在釀造方法上有所不同。 白蘭地 世界著名佳釀白蘭地，原產(chǎn)于荷蘭?，F(xiàn)在，一般以葡萄為原料，通過蒸餾釀成的酒均稱為“白蘭地”，用其他水果為原料釀制成的則冠以水果名稱，如“櫻桃白蘭地”、“草莓白蘭地”、“蘋果白蘭地”等。白蘭地酒精度一般在40-45度，色澤金黃透明，香醇濃郁。白蘭地釀制過程中貯藏期越長其品質(zhì)越好，一般用五角星來表示老熟程度，每一顆代表5年。當(dāng)今被譽為洋酒之王的法國“人頭馬路易十三”在白蘭地酒中最負盛名?！ ⊥考?提起威士忌，人們便想起蘇格蘭，因為那里釀制的威士忌最出名。其實，威士忌源于愛爾蘭?！巴考伞币辉~出自愛爾蘭方言，意為“生命之水”。它最初由愛爾蘭的一些僧侶設(shè)想、釀造而成，后到蘇格蘭傳教時，帶去了釀制秘方，從此沿用至今。威士忌以糧食谷物為主要原料，用大麥芽作為糖化發(fā)酵劑，采用液態(tài)發(fā)酵法經(jīng)蒸餾獲得原酒后，再盛于橡木桶內(nèi)貯藏數(shù)年而成（普通品貯藏期約3年，上等品貯藏期在7年以上）。其品種按風(fēng)味特點來區(qū)分有蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌和美國波旁威士忌等；按原材料選用來分有大麥威士忌、黑麥威士忌等。威士忌除單獨飲用外，還可將其與檸檬水、汽水混合飲用。。
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區(qū)別就是名字的不一樣！
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白蘭地 就是葡萄酒（經(jīng)過陳釀）。威士忌 是用糧食釀造的白酒（跟我們的好白酒差不多）。我們國家“一般”的白酒都是勾對酒，用食用酒精和蒸餾水再加上一些酒基勾對而成。
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老外有日本人,英國人....但是我們統(tǒng)稱鬼佬~......所以酒也是這樣.