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草莓醬 草莓　　300g 砂糖　　150g 檸檬汁　大1勺 食油　　大1勺 1 把草莓 ，砂糖，檸檬汁，油放入耐熱碗中。 2 把薄膜蓋在碗上，放入微波爐。 3 用微波強(qiáng)，加熱15分中。（ 加熱時(shí)間的長(zhǎng)短可根據(jù)量的多少來調(diào)整。） 4 加熱完以后，取出來，攪拌。※因?yàn)楹軣?，要小心?5 攪拌成稠狀，就成功了！※會(huì)出點(diǎn)水分，沒有關(guān)系。 再教你做個(gè)草莓奶酪 ，在家里可以直接吃在家中制作 草莓奶酪 在家中制作奶酪，為最愛留下一個(gè)難忘的下午。 　　奶酪是一種用牛奶及鮮奶制成的半凝固狀甜品，通常餐館才有得賣。飲食顧問潘秀霞建議，在家中制作，讓家人留下一個(gè)難忘的下午。　　　　 奶酪用料： 　　全脂牛奶500毫升 　　鮮奶油200毫升 　　珍珠粉（復(fù)合果膠粉）8克（兩湯匙平） 　　幼糖30克　　　　 草莓醬用料： 　　新鮮草莓150克（切丁） 　　玉米粉2茶匙 　　水2湯匙 　　幼糖35克 　　桑椹醋或香草檸檬醋2湯匙 裝飾用料： 　　草莓2顆（切片） 做法： 　?、賹⒄渲榉叟c幼糖混合待用； 　　②將全脂牛奶及鮮奶油煮滾，倒入混合好的珍珠粉中，拌勻，熄火； 　?、廴肽４龥?，放入冰箱中冷卻，待用； 　?、軐⑺械牟葺u用料放入鍋內(nèi)煮至濃，待用； 　?、菔秤脮r(shí)，從冰箱中取出奶酪，淋上草莓醬，用草莓片裝飾。 心得： 　　桑椹醋有補(bǔ)血益肝作用，還能幫助消化?！?。