春暖花開,買得便宜不如買得新鮮,新鮮牛肉的肌肉有光澤,紅色均勻稍暗、脂肪潔白或淡黃色;變質牛肉的肌肉無光澤,脂肪呈金黃色。下列復述最準確的是:A 鑒別牛肉新鮮與否的方法; B 牛肉便宜不如新鮮

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A,實質重于形式.

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A,B

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b首句就提到:買得便宜不如買得新鮮

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A

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A