剁辣椒蒸魚頭好吃，但我兒子還小，不能吃辣的，能做成不辣的嗎，魚頭湯都吃膩了

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梅菜蒸魚頭材料：魚 頭 1 個，梅 菜 1 棵，姜 絲 1 湯 匙，蔥 粒 1 棵，調味份量：1 . 酒 1 茶 匙，胡 椒 粉 少 許2 . 生 抽 1 茶 匙，糖 1 / 2 茶 匙，生 粉 1 / 2 茶 匙，麻 油 少 許，酒 1 茶 匙，油 1 湯 匙做法 1. 魚 頭 清 除 魚 鰓 ， 洗 凈 抹 干 ， 斬 成 細 塊 ， 加 入 姜 絲 ， 再 加 入 調 味 料 (1) 腌 20 分 鐘 。 2. 梅 菜 泡 浸 一 下 ， 然 后 洗 凈 ， 榨 干 水 分 切 粒 ， 加 入 調 味 料 (2) 略 腌 ， 將 它 倒 在 魚 身 上 。 隔 水 以 大 火 蒸 8 分 鐘 至 熟 ， 取 出 淋 上 2 湯 匙 滾 油 即 可 趁 熱 食 。