熱心網友

對于未切過的姜:1.先用報紙包好,然后放在冰箱里 2.在花盆里裝滿沙子，把買來的生姜埋進去，隨吃隨用。這樣做的原因是:降低溫度，使其不會萌發，同時有水分不被風吹到！對于切過的生姜:最好的方法是將生姜切成3-4厘米的厚片，然后用保鮮膜包好放入冷凍室保存，不是冷藏室，需要時就取出，味道和新鮮的一樣 對于樓下的說生姜不應放在冰箱的冷凍室里我想就此補充說明一下:生姜放在冷凍室之前要先用保鮮膜包好這并不影響姜汁液的流失.同時這個方法也在5月份的央視生活頻道播出過

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生姜放冰箱冷藏室可保鮮2月，放冷凍室保鮮半年沒問題。

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兩種方法：1、洗干凈，放在保鮮盒里密封；2、洗干凈，埋在鹽罐里。

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放到冰箱冷凍室里，用時提前幾分鐘拿出來，不用化透就可以用

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首先生姜不能洗水或給水浸過,一般用細河沙保存最好.

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放在家中栽種的花的花盆中，每天定時噴水

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我上次在電視上看過，不過沒試過耶！就把生姜放在家中栽種的花的花盆中，每天定時噴水（量不宜過多）試一試咯^-^

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將生姜埋到花盆的土壤里，可以保證生姜表面的滋潤，防止其水分過分流失。此方法保證生姜的新鮮。 生姜在潮濕的環境中可以持續生長，生長產生的生姜芽和生姜本身具有同樣的營養成分，并無任何有毒物質，亦可放心食用。 不應該將生姜放在冰箱的冷凍室里保鮮，冷凍過的生姜看似外觀新鮮，但是從其內部水分變化上看，生姜的汁液遭到了嚴重的破壞。并且無論是用何種方法解凍，生姜的形態和顏色都會發生變化，其營養價值也會在解凍時損耗。