喝葡萄酒時，有人加點象話梅之類的東西，有什么作用？加與不加有本質區別嗎？

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話梅是加在啤酒里，可以減少啤酒的苦味。葡萄酒因為比較甜可以加點檸檬片，如果是干紅最好不要加，保持在16度，但是一般人喜歡加雪碧，和冰塊檸檬。

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好的

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我也認為還是就這樣喝更能品出酒的醇香來。

熱心網友

是因為覺得那樣好喝

熱心網友

在現實生活中，常常人在飲用葡萄酒時加入一些話梅,可樂、雪碧飲料以及冰塊等，這種飲用方法并不科學。　　據專家介紹，在葡萄酒中對入話梅,雪碧、可樂等碳酸類飲料，一方面破環了葡萄酒原有的純正果香，另一方面也因大量糖分和汽體的加入影響了葡萄酒的營養和功效。加冰塊飲用也是不正確的，因為加冰之后葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。　　那么，該如何飲用呢？回答是不加任何添加物質飲用。紅葡萄酒在室溫下飲用即可，不須冰鎮，最好在開啟一小時，酒水充分呼吸空氣后再飲用；白葡萄則冰鎮后再飲用口味更佳。　　同時，存放方式不同，也會影響葡萄酒的口味。那么家中的葡萄酒如何存放呢？一般說來，葡萄酒開啟后應立即飲用，如果一次飲用不完，可把余酒放在冰箱里，但也不宜超過三天。　　即使沒有開啟的葡萄酒，簡單的的存放在酒柜里也是不當的。正確的存放方法是應該臥放或者倒放。這樣主要是防止軟木塞過度干燥，透氣后使酒質氧化，造成質量的變化；再就是軟木塞過度失水，開啟時容易碎裂。

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加話梅是喝黃酒的辦法，無非是讓味道多一些層次。但這個辦法對好的葡萄酒并不適用，反而會破壞原有的味道。