我想趁著暑假，給父母做點(diǎn)東西吃，但我不知道我這個(gè)廚房新手能為父母做什么菜，能達(dá)到去火清涼又不難做的菜，最好是傳統(tǒng)點(diǎn)的，不要西餐。

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原料:豬排骨、鹽、白糖、醋、料酒、姜、蔥、花椒、糖色、熟菜油、熟白芝麻。制法:1.排骨分開(kāi)斬成段，加鹽、姜片、蔥段、花椒拌勻碼入味，上籠蒸至肉離骨時(shí)取出，晾干水分。2.鍋中放油，放入排骨炸至色淺黃、表面水分將干時(shí)撈出。3.凈鍋中加水、排骨、料酒、糖色、白糖、鹽，小火收汁至排骨入味、汁稠，加醋后起鍋晾涼，加入白芝麻拌勻裝盤(pán)即成。特色:色澤金亮，甜酸爽口，肉香離骨。

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我不會(huì)做菜，打算這次回去拜我媽媽為師學(xué)做菜。哥哥說(shuō)我什么都不會(huì)做，以后沒(méi)人敢娶我。呵呵~努力！！！

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西紅柿炒雞蛋、涼拌海帶之類(lèi)的菜。

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拍黃瓜,涼拌苦瓜等簡(jiǎn)單易做的涼菜,雖然不算什么,但是是你的一份心意,怎樣父母都會(huì)滿(mǎn)意的