每次煮粥時間又長,米又不爛,高壓鍋煮的又不好吃.有什么辦法可以時間短又能使米爛.謝謝
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還有一種方法，很方便而且健康，我試過很有效，就是在煮的時候放幾片山楂（紅果）片，這樣很快州就能變稠。
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用高壓鍋煮是最快的。但要防止高壓鍋內(nèi)不能放得太滿，煮開了很容易溢出。遇到高壓鍋噴粥湯，不要慌，立即關(guān)閉燃?xì)猓瑢⒏邏哄佊貌級|好端到水龍頭下放一點冷水就好了，千萬不要將壓力閥拿開，會噴上屋頂?shù)摹?/p>
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提前泡米，就好了
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使用電飯煲,功能選擇煮粥,打開開關(guān),一切就不用管了.到時吃就行了.
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用高壓鍋!
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1、泡米，可加少許油。2、加少量食堿，但不能和油同時加3、用高壓鍋4、選用適合煮粥的米，這樣的米煮起來易爛，粘香當(dāng)然的，用砂鍋小火慢煨，味道最好。
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用高壓鍋或者燜燒鍋
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煮的時候加幾滴油,等煮開后用中火就可以了.
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把米加小許的鹽和油腌5-10分鐘，再在水煲開的時候放進(jìn)去，不用煲多久粥就可以煲爛的了。
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放點堿就可以拉 可以別放多拉