這是用砂鍋做的菜，調料很特別，主料可以用魚頭、雞、腸等。我不知使用什麼調料。

熱心網友

建議你有這些：生鮮香菇， 水芹菜100克 老姜8片 大白蔥1支（切段狀），鹽1小匙 清水2000c.c. 胡椒粉 香油 酒各少許，還可依各人喜好加入香菜或蔥花。