夏天人們愛吃西瓜解渴，那怎樣才能挑出好西瓜？
熱心網友
瓜的熟度。請注意三條要領：一是看形狀，鑒別瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。凡瓜形端正，瓜皮堅硬飽滿，花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋，瓜蒂、瓜臍收得緊密，略為縮入，靠地面的瓜皮顏色變黃，就是夠熟的標志；二是聽聲音，可以一手捧瓜，一手以指輕彈，凡聲音剛而脆，如擊木板的“冬冬”或“得得”聲，是為未熟的象征；聲音疲而濁，近似打鼓的“卜卜”聲且有震動的傳音，才是夠熟的標志；三是端重量，生瓜含水量多，瓜身較重；成熟的瓜，因瓜肉細脆組織松弛，體重就比生瓜輕些。除此之外，還要注意，如果瓜皮柔軟、瘀黑，敲聲太沉，瓜身太輕，甚至搖瓜聞響，那又會是倒瓤爛瓜，不堪食用。1．目測法。看果實外觀和剛毛卷須。果實表面表現出該品種固有的皮色，網紋或條紋等形態特征。成熟的瓜紋絡清楚，深淡分明，果柄基部略有收縮，果臍向里凹陷，著地部位變黃；植株生長正常情況下，坐果節和前后這卷須均枯萎，果柄剛毛稀疏脫落，表示果實成熟。2．手測法。用手指彈瓜或用手掌拍瓜、摸瓜。彈瓜發生濁音是熟瓜。發出剛脆清音為生瓜。用手觸摸瓜皮時，有滑感的為熟瓜，發澀的是生瓜。一手托瓜，一手在瓜上邊輕輕拍打，如托瓜的手心微感顫動，瓜發出砰砰的濁音是熟瓜，如托瓜的手不感到顫動，發出噔噔聲音屬生瓜。用兩手同時擠壓果實兩端，放在耳邊靜聽，如有嘶嘶瓜瓤開裂聲音是熟瓜。同品種同體積的西瓜，生瓜比成熟瓜重，過熟瓜比成熟瓜輕。有經驗者可采用“過手托瓜”的鑒定方法，即二手托瓜時稍感重量輕者，為成熟度較好西瓜。3．標記法。在西瓜雌花開放或授粉后，在花旁插一高50厘米樹枝或竹條作標記，上端涂上不同顏色的油漆。每2天更換一種顏色，進行單瓜標記。按各個品種成熟所需積溫或天數推算成熟期。通過標記坐果日期和切瓜檢查相結合，按標記適期采收。4．比重法。測定果實比重。成熟西瓜與水的比重在常溫下是不相同的。成熟度適宜的西瓜密度為0。9~0。95，生瓜的比重大于0。95，小于0。90為過熟瓜。可將西瓜放入水中進行觀察，若西瓜完全沉沒表明生瓜，浮出水面部分很大；表明熟過頭，浮出水面不大，表明熟瓜。6．儀器測定法。可用上海產無損傷瓜果測定儀。測定時，只要將測定儀的探頭中心線對準果實中心點上，小于或等于8度時為生瓜，大于8度為熟瓜，準確性較高。還有山西省醫療器械廠和平陸縣土產果品公司聯合研制的西瓜生熟測定儀，工作效率每小時380只瓜。掐：用指甲掐瓜皮，熟的瓜皮脆而多汁，所以很容易掐入，生瓜皮較硬，很難掐。彈：用食指或中指彈打西瓜，如聲音混濁、沉重，發出“嘭嘭”響聲的肯定是熟瓜；如發出“當當”清脆響聲的是生瓜；發出“噗噗”響聲的是熟過頭的西瓜。掂：成熟西瓜比未成熟的西瓜輕，但過分輕的西瓜可能已熟過頭或瓜瓤已爛掉。沉重感明顯的西瓜肯定是生瓜。摸：手感硬而光滑的是熟瓜，不光滑且發粘的是生瓜。看：瓜皮光滑鮮亮，墨綠色的紋形清晰，無白毛，瓜底呈橘黃色的是熟瓜；瓜皮色澤不鮮亮，紋路不清晰，瓜皮有細茸毛，瓜柄呈青綠色兼有細茸毛者是生瓜；瓜柄枯萎的則是死秧瓜。沉水：在水盆中放滿水，放進西瓜，浮上水面的是熟瓜，生瓜則沉入水底西瓜具有消暑解渴之功，被譽為天生白虎湯，民間流傳有“暑天半個瓜，藥物不用抓”的諺語。西瓜以中醫的理論和經驗而言，性寒，屬生冷，吃多了會傷脾助濕。故在西瓜旺季，食用西瓜應適度，特別是嬰幼兒食用過多西瓜，絕非多吃益善。下列五種情況慎吃西瓜:一、感冒初期西瓜是清熱解暑的佳果，但感冒初期的患者應慎食。中醫認為感冒初期，無論是風寒感冒，還是熱傷風，都應采取發散的治療方法，使病邪從表而解。如果在感冒初期吃西瓜，不但不能發散病邪，反而會因其清熱解毒作用而促邪入里，使病情加重或延長治愈時間。因此，宜在感冒痊愈或感冒病情加重且有高熱、咽痛時吃。二、體虛胃寒、大便稀溏、消化不良者西瓜多吃會出現腹脹、腹瀉、食欲下降等癥狀。腸胃消化不佳，夜尿多和常遺精者，更不宜多吃西瓜。清代黃宮繡著《本草求真》在談到西瓜功用時說：“……若是脾胃弱虛，恣服（任意多吃）轉渴，朝夕恣食，必待膈上涌，或瀉或腫或脹，元陽已削，方為覺悟，悔莫及矣！”三、腎功能不全者因為短時間內大量食西瓜，使體內水分增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎臟對水的調節能力大大降低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，致使血容量急劇增多，容易導致急性心力衰竭而死亡。口腔潰瘍者四、口腔潰瘍中醫認為口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱，虛火上擾，灼傷血肉脈絡。西瓜有利尿作用，可使體內的熱量隨尿液排出。口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會加重陰液偏虛的狀態。陰虛則內熱益盛，從而導致口腔潰瘍的加重。五、糖尿病患者不宜多吃西瓜西瓜含有約5％的糖分，糖尿病患者吃西瓜過量，還會導致血糖升高、尿糖增多等后果，嚴重的還會出現酮癥酸中毒昏迷反應。如果一次吃25－50克西瓜，對糖尿病人影響不大，攝入的糖只能增加1－2克，所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。。
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我向來都是遇到問題絕對用心回答地!對不起！（語言有誤見諒）省事的方法： 老板把這西瓜給我開個口子！然后就要動用您的嘴嘍！麻煩的方法： 手指彈!悶聲,但是有些響亮.不可太過于悶聲!那是熟透了.
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都快落秋了,,還買? 用手指彈,,聲響越悶越甜
熱心網友
一個很簡單的方法：西瓜的滕顏色是青綠色，滕上小須枝，卷曲如彈簧一樣，且呈現枯黃色，這人瓜肯定不錯。
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外皮光滑，用手拍聲音發悶的是好瓜．
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現在已立秋，基本上沒有好的西瓜了，基本上都是熟過頭的
熱心網友
個別人的回答很專業的
熱心網友
最簡單的就是聽聲音吧!
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要西瓜大量上市的時候，瓜都熟了。
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對。就叫買的把它給切開不好不要
熱心網友
看顏色,聽聲音.
熱心網友
對的
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先嘗后買
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叫賣瓜的把西瓜打開，不好的不要。
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請王老漢挑
熱心網友
哈我要試試那個最簡單的方法
熱心網友
切開看看最保險。
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手輕輕拍擊,聲音噗噗的有空洞感的表示熟
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看西瓜的滕處的辦是否新鮮
熱心網友
我女友最簡單的方法：看西瓜的根部（連接藤的地方），那里越凹，就越是好！（她賣瓜的親戚告訴她的）你不妨也試試，她可是百試百靈呢！
熱心網友
聲音 大概分成四音：以指彈自己的頭，此音為硬，表示西瓜未熟。以指扣胸骨，此音為松，表示此瓜已熟正合食用。以手拍臀，此音為軟，表示太熟已經到了不可食用之境。以指扣地，此音為啞，表示此瓜已經壞了根本不可食用。 外形 必須圓滿，蒂頭與瓜皮平高，否則，有以下缺點：圓周呈三角形，是空心的。蒂頭很細的而陷入瓜皮下的是太熟了。蒂頭很大的又突出瓜皮的是未熟的。頭大尾小，尾大頭小的或是半邊的，在小的部分未熟在大的部分可能太熟。 顏色 雖因各品種而有各種顏色但絕不離以下幾種。向陽光的部分為綠色，向地板的為黃色。陽光照到部分顏色要均勻，否則便是葉子有缺點的瓜，甜度差，甚至是壞了，陽光照不到部分未熟的是比較白的顏色，熟則轉黃。
熱心網友
首先看外形。規則而又鮮亮。然后再用手托起，另一只手輕輕拍擊。聲音噗噗的表示熟了。如果不好辨別多拍幾個就會辨別出好西瓜了。
熱心網友
用一手托著西瓜，另一手拍打西瓜，如聽到聲音發空就是好西瓜（已經熟了）。