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什么是黑米 根據(jù)口感、顏色的不同，大米可以被分為很多種類。按口感有糯米、粳米、秈米；按顏色有白色、黃色、綠色、紅色、紫色、褐色、黑色等深淺不同多種顏色的米。無論是糯米、粳米還是秈米，都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品種，人們常把它們叫做黑米。 紫米屬于黑米的一種，所以也是黑米。
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紫米應(yīng)該是我們平常說的血糯米吧,黑米就是黑色的那種米,有點差別,還有我感覺還是黑米要糯點.
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不是。
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黑米和紫米不同!它們都是稻米中的珍貴品種，均屬于糯米類，二者含有的營養(yǎng)素基本相同。
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對，黑米=紫菜
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是，叫法不一樣．
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一種東西兩個名字
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是.只是因為地區(qū)差異叫法不同.