有哪位知道茶的歷史？好象中國古代是煮茶喝的，那從什么時候開始沏茶喝的？

熱心網友

中國人最早發現和利用茶，茶最初是作食用和藥用．而單純飲用應始于西漢，發展于三國兩晉南北朝時期，普及于宋代以后．你所說的沏茶應指沖泡飲用，這種方法是從唐代開始：唐代盛行蒸青團餅茶，以后發展為炒青散茶．飲用方法也由烹煮改為沖泡．