1個18歲的人,重43kg,不用說一看就知瘦,該食什么才能健壯起來,生長發(fā)育?每天該食什么東西?吃多少?如雞蛋,吃過量是不可以的,那么1個正常18歲成年人每天最多能吃多少只雞蛋?上面的那個18歲,吃什么才能調(diào)理好身子肩能發(fā)育健壯?

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保衛(wèi)胃和整個有機體，首先使你健康，然后才是考慮怎樣從80多斤長到100多斤。茲推薦第一種食物“單一不飽和脂肪”，即以橄欖、橄欖油、菜籽油、茶油、鱷梨等食物為主的地中海型健康飲食習(xí)慣。第二種食物是“多元不飽和脂肪”，這種脂肪常在肥碩的魚類中，如鮭魚、沙丁魚、排魚、鱒魚及鮪魚中，還有各種不同的植物油中，包括紅花籽油，粟米油、玉米油、葵花籽油、大豆油等，以及某些堅果及種子中。 “多元不飽和脂肪”應(yīng)當(dāng)是我們的必須脂肪酸，這種必須脂肪酸是愛斯基摩人在吃高脂魚類時，不得胃病還能長壽之成因。芝麻油、花生油等兼含上述兩種脂肪。而陸地上的動物肉包括家禽含有的動物脂肪,如豬油、奶油、黃油、乳酪等則是飽和脂肪了，不宜多食。 推薦第三種食物即赤橙黃白青藍紫，一二三四五六七：赤是指西紅柿(即番茄)、紅辣椒、西瓜等，一天一個西紅柿，患上前列腺肥大等疾病的幾率減少50％以上。 橙是指胡蘿卜、番薯、南瓜等，這些食物維生素A多，缺乏維生素A的孩子容易感冒、發(fā)燒、扁桃體炎；中年人容易患癌癥、動脈硬化；老年人容易眼睛發(fā)花、視力模糊。黃是指玉米、黃蘑菇、波蘿等，不要小看，可是具有抗腫瘤作用。白是指燕麥片，它不但可降低膽固醇，還對糖尿病、減肥有特別好的功效，此外還能通大便；還有大白菜、蓮花白等富含維生素U，可以健胃養(yǎng)腸。青跟綠一樣了，是指綠葉蔬菜、綠茶等，好處多得一言難盡。藍是指甘藍、藍紫色馬鈴薯及藍莓等，光是顏色就可以幫助限食了。紫，包括黑色了，是指紫菜、桑椹、黑米、黑木耳等，科學(xué)實踐證明黑木耳能降低血黏度，每天吃5－15克就行了。 一是每天一袋牛奶，日本有句話是“一袋牛奶振興一個民族”。我國的膳食有很多優(yōu)點，但是缺鈣，幾乎90％的人都缺鈣。正常每人一天需要800毫克鈣，但是大多數(shù)中國人的伙食里只有500毫克，還有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的鈣，所以每天補充一袋牛奶剛好。 如果有些人喝牛奶不習(xí)慣，那就喝酸奶更好啊，再不行補上喝一杯豆?jié){將就。 二是200——400克主食，每天280克左右碳水化合物，即半斤多大米或面粉，勞者多食，閑者少食。但吃飯要有“規(guī)矩”：飯前喝湯，慢嚼細咽，葷素搭配，多食蔬菜，少量多餐。這樣就較容易維持胃腸功能正常了。 三是三份高蛋白，每份可在一兩瘦肉、一個雞蛋，2兩豆腐、2兩魚蝦、2兩雞鴨、半兩黃豆、1兩花生、1兩腰果或杏仁中任意選擇組合，每天要有三份——比如早上吃了一個荷包蛋，中午吃一個肉片苦瓜，晚上吃2兩豆腐或2兩魚。 四是四言八字：有粗有細、不甜不咸。有粗有細，就是要粗細糧搭配，有營養(yǎng)互補作用；一星期吃三四次粗糧，如棒子面、老玉米、紅薯等，對健康有好處。不甜不咸是說不要吃甜的太多，或不要過于吃偏甜口味的；不要吃得太咸，以免引起高血壓及其他心腦血管疾病。五是五頓，是指每天吃的餐數(shù)，一般人都是三四餐，胃腸不好就解決多餐喲！怎樣安排“五餐”呢———早餐與午餐中間加一頓點心餐，下午四五時吃一頓，晚飯吃得晚一些，這樣總量不變而不是越吃越多。 六是六克左右的鹽就合適了。七是七分飽感，是指吃飯要僅食七八分飽———離開飯桌時還未飽，還要吃也吃得下，但還是要讓自己毅然離開飯桌，否則撐得太多即傷胃又容易導(dǎo)致身體細胞的代謝加速。悠著點好。推薦第四種食物調(diào)養(yǎng)胃就是膳食中藥，祖先主張藥食同源，比如山藥是我們?nèi)粘Ｏ矚g食用的菜，也是中醫(yī)經(jīng)常使用的中藥。還有沙參、黨參、當(dāng)歸、黃芪、蟲草、麥冬、百合、薏苡仁、蓮子等，作為藥材，有滋養(yǎng)脾胃、補氣養(yǎng)血、補虛抗衰、扶正祛邪等作用，是中醫(yī)溫補、平補的中藥藥材，可以煲湯。第五種還宜經(jīng)常食用的是雜類，有小白菜、黑豆、紅棗、核桃仁、菠菜、梗米、大豆、谷物、扁豆、山楂、香蕉、大棗、芝麻、糯米、梗米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠蘿、乳品等柔潤、健胃食物。胃氣較弱，胃腸道有這樣那樣毛病，平時注意食物的酸堿平衡。當(dāng)胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆?jié){、偏堿饅頭或面包以中和胃酸。當(dāng)胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。當(dāng)患有萎縮性胃炎時，宜飲酸奶，因酸奶中的磷脂類物質(zhì)會緊緊地吸附在胃壁上，對胃粘膜起保護作用，使已受傷的胃粘膜得到修復(fù)。酸奶中特有的成份乳糖分解代謝所產(chǎn)生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內(nèi)的酸度，抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復(fù)。對貧血和營養(yǎng)不良者，應(yīng)在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血色素的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內(nèi)臟。高維生素的食物是帶有色彩的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。每餐最好吃2～3個新鮮山楂，以刺激胃液的分泌。口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時，可隔1小時飲用酸奶，即補充了營養(yǎng)，又避免了抗菌素對人體產(chǎn)生的副作用，因為酸奶中含有大量的活性桿菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調(diào)現(xiàn)象得以糾正，腸道重新獲得平衡，同時保護了胃粘膜。不要忽視早餐進食，早餐的搭配要合理。合理指的是富含水分和營養(yǎng)，應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥等等，然后再配著吃些蔬菜、面包、三明治、水果、點心等。谷類食品在體內(nèi)能很快分解成葡萄糖，糾正一夜后可能產(chǎn)生的低血糖，并可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆?jié){中營養(yǎng)素的利用率。適量的蛋白質(zhì)和脂肪、雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃里停留較久，還能使人整個上午精力充沛。水果和蔬菜，這不僅補充了水溶性維生素和纖維素，還可以中和肉、蛋、谷類等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根，達到酸堿平衡。早餐為何要吃熱？吃熱食才能保胃氣。中醫(yī)學(xué)說的胃氣其實是廣義的，并不單指胃，還包含了脾胃腸道的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，會使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮，血流更加不順。天長日久，你會發(fā)現(xiàn)不怎么能夠吸收到食物的精華，好像老是吃不結(jié)實，或是大便老是稀稀的，胃口不開，無精打采；或是膚色越來越差；或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒……這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。再次提醒一定要把握進餐的時間和量，不能因喜好的食物而貪吃，一定要少吃多餐，以達到膳食平衡、減輕胃部負擔(dān)的目的。飲食宜清淡,多吃些蔬菜瓜果,少食辛辣、油膩的食物。避免食用過冷過硬的食品；少吃汽水,從冰箱里取出的食物不要馬上食用；同時要嚴禁煙酒，避免過度勞累。胖并不理想，瘦也并不悲凄；健康最重要,運動是根本。。

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■增肥方法： 中國醫(yī)學(xué)認為，體病多因脾胃功能低下，氣血不足所致。脾為后天之本，氣血生化之源。脾胃健，氣血盛，則肌肉豐腴，肢體強勁。反之，則身體消瘦，肢軟乏力。醫(yī)治體瘦先要排除因甲亢、肝病、腎病以及腫瘤等多種慢性病。然后采用中藥治療，會有很好的效果■瘦弱測試 一個人是胖是瘦不是憑眼睛看就能測算的，可以根據(jù)以下公式算出自己是否瘦弱了點：用身高的厘米數(shù)減去100后乘以0。9，得出的答案就是本人標準體重。如個人身高180厘米，標準體重就是（180-100）×0。9=72公斤，低于或高于標準體重10%都屬于正常現(xiàn)象。如果你的實際體重低于標準體重10%以上，就要考慮自己是否偏瘦了。 ■特別提醒 一般情況下，體重過輕與遺傳因素有關(guān)系，同時，一些情緒容易亢奮的人，由于內(nèi)分泌的影響就可以加速熱量的消耗。有些人容易緊張，結(jié)果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次損失上千卡熱量自然不在話下，這樣肯定不會胖。 如果發(fā)現(xiàn)自己的體重過輕，身體過瘦，首先要查一下是不是疾病的潛在影響。如甲狀腺、糖尿病、腎上腺、消化系統(tǒng)疾病等，都容易造成體重過輕。排除了疾病的情況，才可以實施增肥計劃。 ■身心愉快 瘦弱男女在飲食方面，有不少都存在挑食和偏食現(xiàn)象。因此，應(yīng)改掉這些不良習(xí)慣，增加膳食的攝入量，膳食應(yīng)豐富多樣。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一樣都不能少，平日里更要口不離那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝點果汁也是不錯的主意。 在攝入足夠蛋白質(zhì)的情況下，宜多進食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖類等）較豐富的食物。這樣，多余的能量就可以轉(zhuǎn)化為脂肪儲存于皮下，使瘦弱者體態(tài)健壯起來。胃腸功能較弱的瘦子，可選擇雞、鴨、魚、羊的肝臟來食用，除此，魚類也易消化和吸收。 ■飲食多樣 要想增肥，首先應(yīng)當(dāng)做到科學(xué)增肥，為健康增肥。平衡飲食外，還應(yīng)保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比較充足，胃口就比較好，而且也有利于對食物的消化和吸收。不少瘦人喜歡過夜生活，動不動就玩?zhèn)€通宵，第二天又要強打精神去上班，嚴重影響了睡眠的質(zhì)量，這樣下去不瘦才怪。 還要注意的是個人心理健康。工作中的緊張和壓力、生活中一些小事的想不開、超出人體負荷的“瘋狂”學(xué)習(xí)或工作等，都會使人愈加消瘦。相反，愉快的心理狀態(tài)、和諧的人際關(guān)系則有助于增肥。 ■適當(dāng)運動 對于那些長期坐辦公室的瘦人來說，每天應(yīng)抽出一定的時間來鍛煉，這不僅有利于改善食欲，也能使肌肉強壯、體魄健美。人體的肌肉是“用進廢退”，如果長期得不到鍛煉，肌肉纖維就會相對萎縮，變得薄弱無力，人也就顯得瘦弱。 在運動方式上，慢跑是個不錯的選擇，因為人在慢跑的時候腸胃蠕動次數(shù)明顯增多，這樣可以消耗人體能量，在進餐時胃口就好。一般來說，大運動量運動、短時間運動和快速爆發(fā)力運動都能起到增肥效果，也是欲減肥的人最應(yīng)忌諱的。 ★★★附：食物增肥一方 山藥粥 成分：山藥、乳酪、白糖。 其制法可分為兩種。一種是將鮮山藥洗凈，搗泥，待大米粥熟時加入拌勻，而后調(diào)入乳酪、白糖食用；另一方法是，將山藥曬干研粉，每次取30克，加冷水調(diào)勻，置爐上，文火煮熟，不斷攪拌，兩三沸后取下，調(diào)入乳酪、白糖即可食用。 山藥性味甘平，可補虛贏，長肌肉、潤皮毛，為治消瘦、美容之妙品。乳酪可養(yǎng)肺潤膚、養(yǎng)陰生津。兩者合用，可健運脾胃，資助化源，故于虛瘦病人，效果甚佳。 常常聽到體瘦者抱怨，現(xiàn)在減肥藥滿天飛，就是沒有增肥藥。其實，一般瘦弱欲增肥健身，無需求助于藥物，只要恰當(dāng)飲食，用食療來調(diào)補，就能收良效。 體瘦之人，多有陰虛、血虧津少，故飲食上宜多食甘潤生津之品，如牛奶、蜂蜜、雞蛋、鱉（甲魚）、海參、銀耳等。常用有效食療方有：核桃牛乳飲，蜂蜜飲料，海參膏，龜肉百合紅棗湯，甲魚滋腎羹，參麥甲魚，銀耳鴿蛋，百合雞子黃湯等。 陰虛往往內(nèi)心熱，體瘦者多見煩躁易怒、口干咽痛、性欲亢進等虛熱內(nèi)生現(xiàn)象，故在滋養(yǎng)的同時，還要注意清虛火，可選食蛤蜊麥門冬湯、菊花肉片等。 1。均衡的飲食 可以使用奶油或其它食用油、果醬、糖類等高油脂、高糖類食物來增加熱量，雖然體重增加較為快速，但長期或過量食用，會破壞食欲，并可能帶來慢性疾病危及健康。采用均衡飲食及漸進式的增加食量，避免強迫性的供給，破壞食欲。 2。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣 定時定量，少量多餐，細嚼慢咽。 3。改變進餐的程序 先吃濃度高，營養(yǎng)密度高的食物，再吃其它食物。 4。選擇適度烹調(diào)的食物 選擇經(jīng)適度烹調(diào)的食物，如：蒸、燉、鹵、炒、煮。。等，避免因油炸、煎、烤。。等導(dǎo)致食物堅硬，不易消化。 5。保持心情愉快，布置良好的進餐環(huán)境，集中精神用餐。 緊張和焦慮不但影響食欲，腸胃道消化吸收功能也不好，代謝率提高相對地消耗較多的熱量。 如果還是沒有辦法改善您頎長消瘦的身材時，建議您還是請專業(yè)的醫(yī)師幫您一起找出為什么肉肉長不出來的原因，用一個健康的方式長健康的肉肉喔！ 增肥可以考慮牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以將杏仁和芝麻粉加入牛奶來喝，腰果則可以當(dāng)作零食來吃，如此會有不錯的效果。 在社會的人口分布結(jié)構(gòu)中，體重不足也是很常見的一個族群。只是目前社會一片減重風(fēng)潮之下，那些體重過輕的人，反而是一般人羨慕的對象。可是，實際上體重不足者很容易發(fā)生營養(yǎng)不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗損等癥狀。嚴重者更會出現(xiàn)免疫力變差、容易生病，尤其對于患有慢性病的老人，還會增加并發(fā)癥、愈后不良的機率。 ◎增重不增肥 在學(xué)理上增肥與增重的意義并不一樣。因為“增肥”顧名思義是增加身體組織的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，應(yīng)還涵蓋肌肉組織的成長。我想您要問的應(yīng)該是“增重”而非“增肥”吧？！ 人體的重量，大致上是來自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他內(nèi)臟器官，有意義的“增重”應(yīng)著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我們要如何來進行身體的改造工程呢？答案仍然是“飲食”與“運動”！ 【飲食篇】 飲食方面，高蛋白質(zhì)、高熱量飲食，是增重的不二法門。濃縮的蛋白質(zhì)與高熱量食物，例如重乳酪蛋糕、小西點、小蛋糕等等，少量多餐、餐后適時補充幫助消化的木瓜酵素或綜合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。 ◎蛋白質(zhì)的選擇 選擇優(yōu)良的蛋白質(zhì)來源，例如雞蛋、牛奶、肉類、家禽類等，應(yīng)占每日蛋白質(zhì)總量的一半以上。植物性蛋白質(zhì)則以分離萃取的黃豆蛋白粉末，效果會比較好，因為少了阻礙吸收的植物纖維。至于吃肉或喝牛奶那一種方法較好？講求效率的人，可以嘗試喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），會比喝一般鮮奶、吃肉的蛋白質(zhì)攝取量來的高，吸收利用率也比較好。 ◎醣類的選擇 醣類的攝取也是重要的一環(huán)，選擇淀粉質(zhì)較高的食物，例如白土司、饅頭、白飯、地瓜、芋頭、南瓜等。烹調(diào)時可以芶芡、羹湯、濃湯的型式，或在湯或果汁、牛奶中，加一些麥芽糊精（一般所謂的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加熱量的攝取。 ◎脂肪的選擇 油脂部分，可適量使用吸收利用率較佳的中鏈脂肪酸（MCT），以增加濃縮熱量的攝取。純的中鏈脂肪酸（MCT）因不含“必須脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建議可選用已混合必須脂肪酸的中鏈脂肪酸產(chǎn)品（例如：三多高熱能），避免必須脂肪酸的缺乏。一般建議中鏈脂肪酸占總油脂使用量，以不超過60％為原則。 【運動篇】 欲增重者的運動，以“重量訓(xùn)練”為主要方式，而非減重者所強調(diào)的“有氧運動”。因為“有氧運動”是促進能量消耗的，而“重量訓(xùn)練”則是用來增加肌肉比例的。借助啞鈴、杠鈴與訓(xùn)練器材的使用，配合大肌肉群的完全收縮與放松，可以達到肌肉的建造工程。 那什么叫大肌肉群呢？就是我們所謂的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二頭及三頭肌（手臂）。經(jīng)由重量訓(xùn)練與飲食補充，可使大肌肉群成長，相對的便會累積一些體重。 目前在美國，已經(jīng)在嘗試對老人加以適當(dāng)?shù)闹亓坑?xùn)練，配合增重食品補充，來增加肌肉比例，以改善營養(yǎng)不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗損、免疫力變差、容易生病等癥狀。對于患有慢性病的老人，也會減少并發(fā)癥、愈后不良的機率。 【早餐：一定要吃、才有活力！】 偏好西式口味的人： 1。現(xiàn)榨柳橙汁一杯 2。低脂牛奶一杯 3。澆滿糖漿、果醬、奶油的煎餅一份。 喜歡中式口味的人： 1。一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥 2。一杯豆?jié){或米漿。 3。一顆水煮蛋 【早上的點心：幫助身體儲藏能量】 下列食物任選一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。 【午餐：快樂的進餐、才能吃胖唷！】 偏好西式口味的人： 1。蘋果一個 2。低脂牛奶一杯 3。三明治一個 4。生菜沙拉一盒 5。高纖餅干一份 喜歡中式口味的人： 1。奇異果一個 2。一杯優(yōu)酪乳 3。一碗飯或一碗面 4。水煮青菜一份 5。高纖餅干一份 【下午的點心：不要讓小肚肚餓著了】 下列食物任選一份：奶昔一杯，高纖餅干幾片、鹵味小菜，或茶葉蛋一顆。 【晚餐：盡量按時進餐】 最好與家人或愛人一起用餐。甜蜜的感覺，會讓肉肉更快長出來唷！ 1。現(xiàn)榨果汁一份 2。冰淇淋或優(yōu)酪乳一份 3。生菜沙拉或炒青菜一份 4。一碗飯或一碗面 5。一份瘦肉或魚肉 6。飯后再吃點菠蘿、木瓜、或西紅柿。 【宵夜：盡量在睡前兩個鐘頭進食】 在土司上涂滿果醬、花生醬、奶油、大蒜醬。再喝一碗肉湯、牛奶、或豆?jié){。只要吃個意思就好了，以免吃得太飽，睡不著。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙線，才能睡覺唷！ ◇合理的膳食 只有攝入的能量大于消耗的能量,人才能變胖。因此,消瘦者的膳食調(diào)配一定要合理、多樣,不可偏食。平時除食用富含動物性蛋白質(zhì)的肉、蛋、禽類外,還要適當(dāng)多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只要飲食營養(yǎng)全面,利于消化吸收,再加上適當(dāng)?shù)慕∶厘憻?就能在較短時間內(nèi)變得豐腴起來。 ◇堅定信心持之以恒 消瘦者要使體型由瘦變壯、豐腴健美,不是一兩天、一兩個月的事,憑“一時熱”,想“一口吃個胖子”的練法不行,因鍛煉方法不對、效果不明顯而喪失信心也不行,只有堅定勝利的信心做好吃苦的準備,以高昂的情緒積極進行科學(xué)的、有計劃的、堅持不懈的鍛煉,才能獲得最后成功。。

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吃是—方面.更重要的是要參加適一量的運動鍛煉.生命在于運動.要健康必需要適量的運動.這是真理.

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是不是腸胃吸收不好？如果吃得也不錯的話最好去看一下醫(yī)生是不是吸收有問題。

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你是偏瘦了。但只要身體沒病，瘦不應(yīng)該成為你的負擔(dān)。你說對不對？人的胖瘦是由多種因素決定的，比如：遺傳、營養(yǎng)、吸收、腸胃功能、先天和后天因素等等。不是自己能夠決定的。所以，建議你到醫(yī)院進行全面檢查，在確認健康的前提下，你應(yīng)該放松，不要總想這件事，不要給自己增加心理負擔(dān)，不要總是在負面心理的暗示下使自己越來負擔(dān)越重，沒有必要這樣。要多鍛煉，多吃些高蛋白的食品，如牛肉、羊肉、魚等，均衡營養(yǎng)，順其自然。祝你健康快樂！

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多做運動,然后放開吃

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想胖點的飲食調(diào)理：一是，要注意飲食葷素結(jié)合，營養(yǎng)、科學(xué)、合理。二是，每天攝入能量，2800-3000仟卡，三是，蛋白質(zhì)約100克，維生素及礦物營養(yǎng)素齊全。每天多喝些牛奶，雞蛋1-2個，四是，適當(dāng)常吃些肉類、魚蝦等海產(chǎn)品。五是，多吃點水果蔬菜、食用菌、紫菜、海帶等。此外，應(yīng)保持良好睡眠八小時，知足常樂，心寬體胖！