熱心網友
冬季是一年中最為寒冷的時候，寒冷、疾病以及精力下降等諸多保健問題隨之進入人們的生活領域。營養專家向記者表示，為了御寒及防病，市民冬天應該多吃熱量高、富含維生素的食物。 多吃熱量高的食物 膳食中應多補充產熱營養素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質，以提高肌體對低溫的耐受力。尤其應考慮補充富含蛋白質的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。 多吃含蛋氨酸的食物 蛋氨酸通過轉移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜。 怕冷補充無機鹽 醫學研究表明，人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關系。專家建議冬季應多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因為蔬菜的根莖里所含無機鹽較多。鈣在人體內含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高肌體御寒性，含鈣較多的食物有蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。 多吃含維生素的食物 寒冷氣候使人體氧化功能加強，肌體維生素代謝也發生了明顯變化，飲食中要及時補充維生素B2以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發生。維生素B2主要存在于動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中。維生素A能增強人體的耐寒力，應多吃些富含維生素A的肝臟、胡蘿卜、南瓜、白薯等食物。維生素C可提高人體對寒冷的適應能力，對血管具有良好的保護作用，因此市民應注意攝取新鮮蔬菜和水果。 來源: 。
熱心網友
胡蘿卜
熱心網友
對樓上的說的對！應該不要挑食什么蔬菜都吃上一些，現在反季節蔬菜很多。
熱心網友
什么菜都要吃
熱心網友
除了以上大家提到的蘿卜，蔬菜，姜蔥外，多吃堅果，豆類有利益身體健康。
熱心網友
豬蹄
熱心網友
蘿卜 白菜 羊肉
熱心網友
蘿卜白菜保平安！
熱心網友
筒骨蘿卜煲，好吃又營養。
熱心網友
俗話說的好，蘿卜是土人參，冬季吃蘿卜最好。
熱心網友
蔬菜
熱心網友
蘿卜很好維生素b
熱心網友
山藥，胡蘿卜
熱心網友
用生姜片加蘿卜煲湯會很不錯。另多吃一些青菜。多吃一些魚頭＋豆腐＋金針菇湯早上起床喝一杯白開水晚上睡覺之前喝一杯白開水
熱心網友
除了菜還要多喝一些湯，還應增加一些VC。一般中午喝湯晚飯喝粥，睡覺前喝一些果汁或者梨湯，最好放冰糖。
熱心網友
白菜
熱心網友
大白菜呀,蔬菜之王呀.
熱心網友
正所謂:蘿卜白菜保平安
熱心網友
冬吃羅卜夏吃姜，不勞醫生開藥方
熱心網友
滋補類的性格溫和的
熱心網友
冬天氣溫低,體內需要大量的熱量.因此,宜食用一些熱量高的食品.如:羊肉.牛肉等.
熱心網友
多吃蘿卜。不吃最好。
熱心網友
還是多吃燉湯，尤其羊肉湯，在四川，冬至哪天一定要吃羊肉湯。
熱心網友
多吃羊肉，有滋補的作用。
熱心網友
紅燒肉\豬肉燉粉條子\小雞燉蘑菇\火鍋涮羊肉...冬瓜，白蘿卜，胡蘿卜，等...
熱心網友
冬瓜，白蘿卜，胡蘿卜，等...
熱心網友
冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方！大白菜，羊肉之類！
熱心網友
什么季節吃什么菜就行了，
熱心網友
什么菜都要吃，多吃蘿卜。
熱心網友
冬季吃時令菜比較好，比如白菜、蘿卜、土豆、韭菜、胡蘿卜、藕等，另外羊肉也比較好（不是菜了）
熱心網友
你好;吃新鮮的菜呀,還要吃姜.蒜.洋蔥......
熱心網友
洋蔥、蘿卜、大白菜、冬瓜都很好的：）我的建議是吃一些時令的蔬菜，不要吃溫室栽培的還有轉基因的，自然的蔬菜最好。
熱心網友
上邊說得對，冬吃蘿卜夏吃姜嘛
熱心網友
紅燒肉\豬肉燉粉條子\小雞燉蘑菇\火鍋涮羊肉...
熱心網友
羅布。
熱心網友
又到了冬季進補時節，我國民間素有“三九補一冬，來年無病痛”之說。提醒大家：要根據每個人的不同情況來采取適合自己的進補方法。對于體質很虛的人，吃一些熱性的燉品是可以的，常人則不宜多食。不然會造成熱量攝入太多，瘀而化火，生出別的病來。 中醫認為，“脾胃為后天之本”，若是脾胃消化功能不好，所吃的補品不僅不能消化，反會增加胃腸負擔，造成消化不良，所以在進補之前，應先調理脾胃，如病后胃腸功能低下者，可先喝一段時間的桂圓紅棗粥。即使胃腸功能正常的人，也應在進補時加些行氣消脹的陳皮、薏米之類，以免進補肉食阻塞氣機，出現腹脹少食現象。 桂圓蓮子粥 桂圓10克，蓮子20克，紅棗4枚同時放入鍋內，加糯米100克，適量清水，煮至香爛。桂圓蓮子粥具有補血安神作用，適合病后體虛者食用。如大便不成形者，加新鮮山藥，干咳加百合等。 感冒雞湯 1000克左右的花公雞（或黃母雞）一只，剁成大塊，放沙鍋內。加水2000毫升，鍋內放入泡發開的十幾個干花菇，一塊拍碎的生姜，十幾粒花椒，少量食鹽。手腳怕冷，體虛感冒長期不愈者，可加一點黃芪、當歸。大火煮開后，改小火燉，1小時左右。一般感冒時不宜進補。但此湯雞與蘑菇同燉，體虛感冒，病情纏綿不愈者，可與感冒藥同用，以達到驅除病邪，恢復正氣的目的。雞湯可提高人體免疫力，適合感冒后鼻流清涕的風寒表證和體倦氣弱者。其中雞肉溫補脾胃，蘑菇化痰理氣，黃芪、當歸補氣活血，冬季手腳怕冷的虛寒體質者也可常食。需要注意的是，黃母雞具有很強的溫補力，非年老體虛者不宜食用。感冒發熱的人忌服此湯。 當歸生姜羊肉湯 羊肉1000克，放入沸水鍋內焯去血水。撈出切成方塊，放入沙鍋內，添適量清水。同時放入當歸、生姜各30克，枸杞、花椒各十幾粒。大火燒沸后，改用小火燉約一個半小時。羊肉益氣補虛，當歸補血養血，二者合用，相得益彰，是補益氣血的良方，適合于陽虛體質的人天寒時服用。這種人多表現為畏寒，神疲乏力，喜吃熱食，性欲減退，入冬后手腳冰涼等。如在湯中加些紅白蘿卜塊，3克草果、陳皮，就有了醒脾健胃，促進食欲的功能。 這里有更多的冬季飲食指南: 。
熱心網友
各種菜都要搭配著吃，不能光吃某一個菜