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蓮藕黃豆排骨湯 材料：豬排骨、蓮藕、黃豆、水棗、香菜末、鹽、料酒、雞精、高湯、蔥段、姜片、生抽、花椒、食用油 做法： 　　1.將排骨洗干凈改刀成段，蓮藕去皮洗凈切成塊； 　　2.坐鍋點火放入油，油溫5成熱時，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高湯、花椒、蔥段、姜片、黃豆、鹽、藕塊待鍋后倒入砂鍋中，燉至肉離骨，出鍋時撒入香菜末即可食用。 特點：味道鮮美，香味濃郁，營養豐富。提示：蓮藕有養心安神，補脾澀腸的功效。

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創新一點！

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菜品不都是別人研究出來的嗎？靠自己的感覺做就不錯。

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蓮藕黃豆排骨湯 　主料：豬排骨 　　輔料：蓮藕、黃豆、水棗、香菜末 　　調料：鹽、料酒、雞精、高湯、蔥段、姜片、生抽、花椒、食用油 　　做法： 　　1.將排骨洗干凈改刀成段，蓮藕去皮洗凈切成塊； 　　2.坐鍋點火放入油，油溫5成熱時，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高湯、花椒、蔥段、姜片、黃豆、鹽、藕塊待鍋后倒入砂鍋中，燉至肉離骨，出鍋時撒入香菜末即可食用。 　　特點：味道鮮美，香味濃郁，營養豐富。

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菜譜都一樣，要用心去感悟廚藝之道

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主料：豬排骨 　　輔料：蓮藕、黃豆、水棗、香菜末 　　調料：鹽、料酒、雞精、高湯、蔥段、姜片、生抽、花椒、食用油 　　做法： 　　1.將排骨洗干凈改刀成段，蓮藕去皮洗凈切成塊； 　　2.坐鍋點火放入油，油溫5成熱時，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高湯、花椒、蔥段、姜片、黃豆、鹽、藕塊待鍋后倒入砂鍋中，燉至肉離骨，出鍋時撒入香菜末即可食用。 　　特點：味道鮮美，香味濃郁，營養豐富。