為什么冬至要吃餃子呢?我是北京人,別的地方有這個習俗么?
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每年農歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。 張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫。后毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病.其返鄉之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。 冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。。
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蘇州地區不吃,有的地方早餐時吃南瓜。
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我們這不過冬至節,也沒聽說要吃什么,不過,很幸運昨天在一個河北同事家吃了餃子,也算過了回冬至節,真好!
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北方人都有這個習俗。
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昨天吃的,好吃,早上出門后摸摸耳朵--------還在!還好,管用。
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我不喜歡吃餃子也沒有特別說冬至要吃什么隨便拉
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北方的習俗就是吃餃子,老人們說冬至不吃餃子是要凍掉耳朵的。其實,冬至是我國的一個古老的節氣,全國各地也都有各式各樣的風俗
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我們山東吃水餃哦!
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我們四川冬至時興吃羊肉
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我在福州,我們這冬至也吃湯圓,但也有吃元宵就是里面的餡是咸的,還有吃糍粑的這三個的共同點是原料都用到米漿
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各地的風俗不一樣,昆明冬至就不吃餃子,吃湯圓。