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用玉米胚芽做食用油，且營養價值較高。

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磨成粉,捏成窩窩頭吃

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玉米胚芽，營養價值高，工業化玉米沉粉廠所得到的玉米胚芽，主要用于制油。所制得玉米胚芽油，人體所需的必需脂肪酸含量很高，是食用油的上等產品。制油后的餅粕，植物蛋白質含量也較高，可作為飼料蛋白的強化，以及作食品制造蛋白強化劑。少量新鮮玉米胚芽，亦可直接食用。

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想怎么吃就怎么吃。

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吃

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有玉米胚芽油.還有掛面.很營養的.

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做玉米胚芽油